
Nem, lækker og super simpel sandwich med parmaskinke, vesterhavsost, salater, syltede rødløg og sennepsmayo.
En skøn sandwich der er lynhurtig at bikse sammen, – og med nogle skønne smage der komplimenterer hinanden fantastisk.

Sandwich med parmaskinke, pesto og sennepsmayo
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Video af opskriften
Ingredienser
- 2
lækre sandwich brød, - evt. lunet i ovnen
- 6 skiver
vesterhavsost, gode tykke skiver
- 6 skiver
parmaskinke
- 2 håndfulde
blandet salat
- 16
ringe syltede rødløg
- 4 spsk
god pesto, - prøv denne lækre ruccolapesto
Senneps mayonnaise
- 1 dl
god mayonnaise, - jeg bruger altid Hellmann's eller hjemmelavet mayonnaise
- 2 tsk
gul sennep
- 1/2 tsk
dijonsennep
-
Salt og peber
Sådan gør du
- Bland mayonnaisen med begge slags sennep og smag til med salt og peber.
- Lun evt. brødene i ovnen og lad dem køle let af inden dine sandwich samles.
- Smør underbollerne med senneps mayonnaise og klatter af pesto, - top med en håndfuld salat på hver, skiver af vesterhavsost, parmaskinke og syltede rødløg.
- Smør overbollerne med mayonnaisen, læg denne på din sandwich og server.


