Pisket hytteost dip – cremet og luftig spread på kun 1 ingrediens.
Her får du nok én af de nemmeste opskrifter, jeg nogensinde har delt – og måske også én af de mest alsidige.
Pisket hytteost er en cremet, luftig dip eller spread, der laves på kun én ingrediens – nemlig hytteost! Den skal bare piskes til den bliver helt glat og silkeblød, og så er du good to go.
Smagen kan du selv lege med – lidt urter, hvidløg, chili, citron eller måske et drys feta giver karakter og personlighed. Og serveringsmulighederne? De er uendelige.
– Brug den som spread i en sandwich
– Smør den ud på en tallerken og top med f.eks. honning og chili
– Server med bagte tomater, stegte ferskner eller ovnbagte druer med timian
– Pift den op med en god pesto og friskbagt brød til en hurtig appetizer
Den her opskrift er beviset på, at det simple ofte er det allerbedste – og kun fantasien sætter grænser for, hvordan du kan bruge den.
Pisket hytteost dip – Whipped cottage cheese
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Video af opskriften
Ingredienser
- 500 g hytteost
Sådan gør du
- Hæld hytteosten i en minihakker eller foodprocessor, og blend til den er luftig og cremet – ca. 4-5 minutter. Skab evt. kanterne ned undervejs hvis der er behov for det.
- Server med f.eks. blandet brød, friske grøntsager eller blandet frugt. En skøn dip som går til det både salte- og søde køkken.
