Er du klar til at imponere dine gæster i påsken uden at bruge timer i køkkenet? Med min opskrift på “Påske Mazarinkage på 10 Minutter”, kan du nemt lave en uimodståelig dessert, der vil få alle til at bede om et stykke mere.
Denne opskrift er en genial måde at pifte en købt mazarintærte op på, ved at tilføje en frisk og syrlig mascarponecreme, pisket med fløde og citron, og vendt med knuste påskeæg.
Den syrlige creme balancerer perfekt sødmen fra påskeæggene, og resultatet er en himmelsk dessert, der er lige så nem at lave, som den er smuk at se på.
Hurtig og lækker påske mazarinkage på 10 minutter
Denne kage er ikke bare en fryd for smagsløgene, men også et vidunder for øjnene, takket være de farverige påskeæg på toppen. Den er det perfekte punktum på påskefrokosten, eller en fantastisk måde at bruge de sidste påskeæg på efter højtiden. Og det bedste af det hele? Den kan forberedes på forhånd og samles på blot 10 minutter.
Påske mazarinkage på 10 minutter
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Video af opskriften
Ingredienser
- 2 købt mazarinkager – den klassiske runde
- 150 g mascarpone
- 1 1/2 dl piskefløde
- 30 g flormelis
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 citron, fintrevet skal heraf
- 1/2 dl friskpresset citronsaft
- 100 g blandede påskeæg, knuste
Topping
- 1 håndfuld blandende påskeæg, knuste
Sådan gør du
- Hæld mascarpone, fløde, flormelis, vanilje, citronskal og citronsaft i en skål, og pisk det sammen til cremen begynder at tykne.Cremen tykner hurtigt, så pas på ikke at overpiske den.
- Hæld de knuste påskeæg i cremen, og vend det godt sammen.
- Fordel mascarponecremen på de 2 mazarintærter, og smør den ud med bagsiden af en spiseske.
- Top kagerne med knuste påskeæg, og server.Opbevares kagerne på køl, kan coatingen på påskeæggende godt smelte og afgive farve.
