Påske mazarinkage på 10 minutter
Opskrift på nem påske mazarintærte med mascarponecreme og knuste påskeæg
Servings 8 personer
Ingredienser
- 2 købt mazarinkager – den klassiske runde
- 150 g mascarpone
- 1 1/2 dl piskefløde
- 30 g flormelis
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 citron, fintrevet skal heraf
- 1/2 dl friskpresset citronsaft
- 100 g blandede påskeæg, knuste
Topping
- 1 håndfuld blandende påskeæg, knuste
Sådan gør du
- Hæld mascarpone, fløde, flormelis, vanilje, citronskal og citronsaft i en skål, og pisk det sammen til cremen begynder at tykne.Cremen tykner hurtigt, så pas på ikke at overpiske den.
- Hæld de knuste påskeæg i cremen, og vend det godt sammen.
- Fordel mascarponecremen på de 2 mazarintærter, og smør den ud med bagsiden af en spiseske.
- Top kagerne med knuste påskeæg, og server.Opbevares kagerne på køl, kan coatingen på påskeæggende godt smelte og afgive farve.