Braiseret nakkefilet i æblemost – med bacon, porre og æbler. Braiseret nakkefilet med æblemost, bacon og porre er sådan en […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Chiagrød med koldskål og rabarberkompot
Koldskåls-chiagrød med rabarberkompot – Nem og sommerlidt morgenmad. Chiagrød med koldskål og rabarberkompot er virkelig blevet en af mine favoritmorgenmader […]
Rabarberkompot – Bagte rabarber
Bagte rabarber med vanilje og lime – Nem rabarberkompot til morgenmad og desserter. De her bagte rabarber med vanilje og […]
Trifli med mango, lime og mascarpone
Nem sommerdessert i glad med mago, lime og mascarponecreme – Dessert med smag af solero. Den her trifli med mango, […]
Proteinbagels med sundere tunsalat og avocado
Protein bagels med tunsalat og avocado – en nem, mættende og virkelig lækker løsning til både frokost og let aftensmad. […]
Raberberis
Cremet rabarberis uden ismaskine og uden legering. Den her rabarberis smager af dansk sommer. Sødmefulde rabarber, frisk lime og vanilje […]
Rissalat med sprøde ris, cajun kylling og karrydressing
Rissalat med sprøde ris, cajun kylling og karrydressing – Måltidssalat med sprøde ris, krydret kylling og karrydressing. Den her rissalat […]
Chiagrød med blåbær
Chiagrød med blåbær og vanilje – en cremet, frisk og virkelig smuk køleskabsgrød i den fineste lilla farve. Grøden laves […]
Cheesecake med rabarber – Cheesecake i glas med rabarber
Cheesecake i glas med rabarber – Nem dessert med rabarberkompot. Sæsonens rabarber hører simpelthen forår og sommeren til. Og jeg […]
Rissalat med sprøde ris, cajun kylling og ranch dressing
Rissalat med sprøde ris, krydret cajun kylling og cremet ranch dressing – Nem måltidssalat med masser af protein. Rissalat med […]
Guacamole
Klassisk guacamole – Avocado dip fra det mexicanske køkken. Guacamole er en klassisk mexicansk avocado-dip, som er elsket verden over […]
Knust kartoffeltærte med spinat, squash og feta
Den her knuste kartoffeltærte med spinat, squash og feta er en skøn, græsk inspireret tærte, hvor jeg har ladet mig […]
Kyllingefrikadeller med grøn pastasalat og urtedressing
Kyllingefrikadeller med frisk grøn pastasalat og cremet urtedressing – Nem aftensmad. Kyllingefrikadeller med grøn pastasalat – nem, lækker og fuld […]
Glutenfri protein bagels – Glutenfri hytteost bagels
Glutenfri proteinbagels – Nemme glutenfri hytteostbagels. De her glutenfri proteinbagels – eller glutenfri hytteostbagels – er noget af det nemmeste […]
Rissalat med sprøde ris, kylling og cremet peanutdressing
Crispy rissalat med sprøde ris, kylling og cremet peanutdressing. Rissalat med sprøde ris, kylling og peanutdressing er én af de […]
Tomatsalat med perlecouscous og feta
Tomatsalat med perlecouscous, basilikum feta – og en enkelt vinaigrette med citron. Tomatsalat med perlecouscous og feta er en super […]
Hvide asparges, hvidvinssauce og porrer
Pocherede hvide asparges med hvidvinssauce, smørstegte porrer og urteolie – Enkelt og elegant. Pocherede hvide asparges med hvidvinssauce og smørstegte […]
Overnight oats a la gulerodskage
Overnight oats a la gulerodskage – En lækker køleskabsgrød med smag af gulerodskage. Hvis du elsker gulerodskage, så bliver du […]