Knuste kartofler med caviar og pisket creme fraiche – sprød luksus hapser til festlige stunder. De her knuste kartofler med caviar […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 1.250 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Flanksteak på panden
Flanksteak på panden – sådan steger du den perfekt rosa og saftig. Flanksteak er en af de udskæringer, der virkelig […]
Rørt tatar
Rørt tatar – klassisk og enkel opskrift. Der er noget helt særligt over en klassisk rørt tatar – og her får du […]
Syltede bøgehatte
Syltede bøgehatte – nemme og dekorative svampe med masser af smag. De her syltede bøgehatte er sådan et lille ekstra element, der […]
Grønkålssalat med bagte gulerødder, æble og sprød serrano
Grønkålssalat med quinoa, bagte gulerødder, æbler og sprød serrano – fyldig og smagfuld efterårssalat. Den her grønkålssalat er virkelig en […]
Pisket brunet smør
Pisket brunet smør – luftigt, cremet og fuld af smag. Der er altså bare noget helt særligt over pisket smør […]
Små bananbrød med kakao og appelsin
Små bananbrød med kakao og appelsin – sundere snack med masser af smag. De her små bananbrød er sådan en […]
Stjernebrød med ost
Stjernebrød med ost – det lækreste ostebrød. Perfekt til julens hygge – eller brunchbordetåret rundt. Det her stjernebrød med ost […]
Skyrboller med gulerod
Gulerodsboller med skyr – saftige, nemme og proteinrige boller til hele dagen. Bløde, svampede og fyldt med gode sager.De her […]
Pasta med grøntsags bolognese
Pasta med grøntsags-bolognese – Vegetar bolognese med linser og masser af smag. Pasta med grøntsags-bolognese er en vegetarisk hverdagsfavorit, der både […]
Risalamande
Risalamande – klassisk og cremet ris a la mande med kirsebærsauce. Den klassiske jule dessert. Risalamande – eller ris a la mande, […]
Focaccia muffins med pesto og mozzarella
De her focaccia muffins med pesto og mozzarella er noget af det mest lækre, bløde og svampede, du kan bage – og […]
Rødbedesalat med feta og pistacie
Rødbedesalat med feta og pistacienødder – smuk, enkel og smagfuld efterårssalat. Smagen af efterår på den helt enkle måde.Rødbedesalat med […]
Kartoffelsuppe med porre, pasta og kylling
Kartoffelsuppe med porre, pasta og kylling – cremet, fyldig og fuld af smag. Her får du en suppe, der forener […]
Gulerodsbrud
Gulerodsbrud – klassiske, saftige boller med gulerødder og solsikkekerner. Bløde, saftige og helt uimodståelige gulerodsbrud.Gulerodsbrud er en anderledes og virkelig lækker […]
Kylling i svampesauce med sprøde kartofler
Kylling i svampesauce med sprøde kartofler – nem og cremet panderet for hele familien. En enkel ret med stor smag […]
Gullasch – Ungarnsk gullash med kartoffelmos
Ungarsk gullasch med kartoffelmos – smørmørt oksekød i paprikasauce og cremet kartoffelmos. Langtidssimret oksekød i en mild paprikasauce – og […]
Kålsuppe med oksekød, bacon og hvide bønner
Kålsuppe med oksekød, bacon og bønner – fyldig og smagfuld suppe, der varmer helt ind i sjælen. Det her er […]
