Crème Brûlée – silkeblød klassiker med sprød karameltop. Crème brûlée er indbegrebet af en klassisk fransk dessert – enkel, elegant […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Citronkylling med fetacreme og bagte tomater
Citronkylling med pisket feta og bagte tomater – Nem aftensmad. Citronkylling med fetacreme og bagte tomater er en virkelig lækker […]
Chevre Chaud salat
Chèvre chaud-salat – fransk salat med varm gedeost og sprødt brød. Chèvre chaud-salat er en klassisk fransk gedeostsalat, og jeg […]
Kartoffelsalat med sennep, persillepesto og knust bacon
Kartoffelsalat med sennepsvinaigrette, persillepesto og knust bacon – Den perfekte kaetoffelmad. Kartoffelsalat med sennepsvinaigrette, persillepesto og knust bacon er en […]
Salat med perlecouscous, kikærter og tomat
Perlecouscoussalat med kikærter, tomat og agurk – soltørrede tomater og persille. Perlecouscoussalat med kikærter, tomat og agurk er en super […]
Marry Me kyllingekødboller med sprøde kartofler
Marry Me kyllingekødboller med sprøde kartofler i cremet flødesauce med soltørrede tomater, parmesan og spinat. Marry Me kyllingekødboller med sprøde […]
Protein bagels med græsk yoghurt – Kun 4 ingredienser
Proteinbagels med græsk yoghurt – Nem ælte- og hævefri opskrift med kun 4 ingredienser. Proteinbagels med græsk yoghurt er en […]
Krydret kikærtesalat
Krydret kikærtesalat med citron, persille og rødløg. Krydret kikærtesalat er en af de helt enkle salater, som kræver ganske få […]
Braiseret chili con carne med nakkefilet
Den lækreste simre chili con caren emd braiseret nakkefilet – dyb og autentisk i smagen. Braiseret chili con carne med […]
Spidskålssalat med æble, dadler og feta
Nem og lynhurtig spidskålssalat med rucola og æble – dadler, feta og valnødder. Spidskålssalat med æble, dadler og feta er […]
Citronmayonnaise
Citronmayonnaise – cremet hjemmelavet mayo med smag af citron. Citronmayonnaise er en af de helt enkle basisopskrifter, der virkelig kan […]
Poulet chasseur – Fransk jægergryde med kylling og svampe
Poulet chasseur – Fransk jægergryde med hele kyllingelår, hvidvin og svampe. Poulet chasseur er en klassisk fransk landgryde – også […]
Citronkylling med fetacreme og stegte kartofler
Citron- og hvidløgsmarineret kylling med pisket fetacreme og sprøde stegte timiankartofler. Citronkylling med fetacreme og stegte kartofler er en super […]
Citronkylling med fetacreme, stegt rosenkål og perlecouscous
Græsk inspireret citron- og hvidløgskylling med fetacreme, stegt rosenkål og perlecouscous. Citronkylling med fetacreme, stegt rosenkål og perlecouscous er en […]
Salsiccia carbonara
Salsiccia carbonara – Cremet spaghetti med krydret salsiccia. Salsiccia carbonara er en virkelig lækker fortolkning af den klassiske italienske carbonara. […]
Purløgsolie
Purløgsolie – nem grøn olie med dejlig af smag af purløg. Purløgsolie er en af de helt enkle opskrifter, der […]
Spinatboller med ristet sesam
Spinatboller med ristede sesam og græsk yoghurt. Spinatboller med ristede sesam er nogle af de der boller, jeg vender tilbage […]
Stegt helleflynder med sauce blanquette og forårsgrønt
Stegt helleflynder kotelet med sauce blanquette og smørstegt forårsgrønt – En nem og virkelig elegant fiskeret. Stegt helleflynder kotelet med […]