Cremet peanutdressing – perfekt til salater, nudler, ris og lignende. Den her cremede peanutdressing er en ægte smagsbombe – fyldig, […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Tortellini med cremet citronsauce og stegt kylling
Tortellini med cremet citron- og parmesansauce og stegt kylling. Tortellini med cremet citronsauce og stegt kylling – en superenkel og […]
Romainesalat med blue cheese dressing
Romainesalat med Blue Cheese Dressing – wedge salad med blåskimmeldressing. Romainesalat med Blue Cheese Dressing – min version af den […]
Spicy orzo med nduja, friske tomater og burrata
Spicy orzo med ’nduja, friske tomater og burrata – Italiensk comfort food. Spicy orzo med ’nduja, friske tomater og burrata […]
Ragù di manzo – Ragu af oksebov
Ragù di manzo – italiensk ragù med oksebov. Ragù di manzo – en klassisk italiensk simre-ragù lavet med hele stykker […]
Syltet spidskål
Syltet spidskål er en virkelig nem og lækker måde at bruge en rest spidskål på – for hvor fole ligger […]
Pasta med aubergine, ricotta og stegt kylling
Nem pasta med aubergine, ricotta og stegt kylling – Smagfuld og mættende. Pasta med aubergine, ricotta og stegt kylling – […]
Smørrebrød med sprød secreto og cremede svampe
Smørrebrød med sprød secreto og cremede svampe – lækreste frokostret. Smørrebrød med sprød secreto, cremede svampe og bacon – et […]
Grøn pastasalat med asparges og ærter
Grøn pastasalat med asparges, ærter og citronvinaigrette. Grøn pastasalat med asparges og ærter er indbegrebet af forår og sommer på […]
Mexicansk kartoffelfad med oksekød og grøntsager
Mexicansk kartoffelfad med oksekød, grøntsager og cheddar – Nem aftensmad. Mexicansk kartoffelfad med oksekød og grøntsager – den lækreste snaskede […]
Nemme naanbrød uden røremaskine
Nemme naanbrød – bløde og luftige naan på pande. Nemme naanbrød – bløde, luftige og lækkert chewy indiske fladbrød, som […]
Bruschetta med tomater
Klassisk bruschetta med tomat, hvidløg og basilikum – enkelt og lækkert. Klassisk bruschetta med tomat, hvidløg og basilikum – den […]
Butter chicken med hakket kylling
Butter chicken med hakket kylling – nem version af en skøn klassiker. Butter chicken med hakket kylling – eller en […]
Poke bowl med teres major, broccolini og goma
Poke bowl med teres major, lækre grøntsager og asiatiske dressinger. Poke bowl med teres major, broccolini og goma – en […]
Smørrebrød med kyllingesalat, æble og estragon
Smørrebrød med kyllingesalat, æble, estragon og bacon. Smørrebrød med kyllingesalat, æble og estragon – toppet med sprød bacon og serveret […]
Vitello tonnato sandwich
Sprød og snasket vitello tonnato sandwich med pesto og kalvemørbrad. Vitello tonnato sandwich – en genial og virkelig lækker måde […]
Helstegt kalvemørbrad i ovn
Helstegt kalvemørbrad i ovn – mør, saftig og perfekt rosa. Helstegt kalvemørbrad i ovn – mør, saftig og perfekt rosastegt. […]
Italiensk kartoffelfad med salsiccia og oksekød
Italiensk inspireret kartoffelfad med salsiccia og oksekød – nem comfortfood. Italiensk kartoffelfad med salsiccia og oksekød – den lækreste snaskede […]