Saftige, gyldne kyllingefrikadeller – stegt i smør og serveret med en cremet og smagfuld green goddess salat – det er […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Cremet spidskålssalat med mango og æble
Spidskålssalat a la coleslaw – med mango, æble og en let og cremet dressing. Er du på udkig efter en […]
Islagkage med rabarber og crumble
Er du vild med rabarber og nemme sommerdesserter, så skal du prøve denne rabarber islagkage med crumble. Den er lavet […]
Grillet halloumi salat med vandmelon, avocado og rucola
Sommersalat med grillet halloumi, vandmelon, pistacie og sennepsvinaigrette. Grillet halloumi salat med vandmelon, avocado og rucola er en skøn sommerfavorit, […]
Grillet feta med græsk vinaigrette og pistacie
Lækker tapas servering med bagt feta, græsk vinaigrette og pistacienødder. Grillet feta med græsk vinaigrette og pistache er en af […]
Grillet pulled chicken sandwich med ost og bbq
Lækker grillet pulled chicken sandwich med smeltet ost og barbecue. Hvis du er vild med sprøde, gyldne sandwiches med masser […]
Overnight oats a la Den du ved nok
Overnight oats a la Den du ved nok kage – Køleskabsgrød med kakao, kokos og kaffe. Hvis du elsker Den […]
Muhammara – Peberfrugtdip med valnødder
Muhammara – Nem mellemøstlig dip med peberfrugtdip med valnødder. Muhammara er en skøn mellemøstlig peberfrugtdip med masser af smag og […]
Kold kartoffelsalat med asparges, ærter og radiser
Kold kartoffelsalat med asparges og radiser – Frisk sommersalat med sæsonens grøntsager. Den her kolde kartoffelsalat smager af sommer på […]
Æltefrit focaccia – Nem og hurtigt focaccia
Æltefrit focaccia – nem og luftig focaccia med kun 6 ingredienser. Der er næsten ikke noget bedre end duften af […]
Salat med abrikoser, mozzarella og pesto
Når abrikoserne er i sæson, skal de selvfølgelig også bruges i salater. Denne salat med abrikoser, mozzarella og pesto er […]
Sommerpasta med kålpølser, tomater og squash
Nem sommerpasta med kålpølser, tomater og squash – frisk spinat og fløde. Den her sommerpasta med kålpølser, tomater og squash […]
Grøn perlecouscoussalat med asparges, ærter og avocado
Perlecouscoussalat med grønne grøntsager og pesto. Den her grønne perlecouscoussalat er en af de salater, jeg vil vende tilbage til […]
Tarteletter med sommer frikassé
Tarteletter med sommerfrikassé – Kyllinge frikassé i tarteletter. Tarteletter med sommerfrikassé er indbegrebet af dansk sommermad. Sprøde tarteletter fyldt med […]
Bagt spidskål med sennep, serrano og mozzarella
Bagt spidskål med serrano, basilikum og mozzarella – Lækker opskrift med spidskål. Bagt spidskål er noget af det nemmeste og […]
Æbletrifli – Trifli med æble og crumble
Æbletrifli med crumble og mascarponecreme – nem dessert med æbler og crumble. Den her æbletrifli er en af de desserter, […]
Green goddess sandwich med cajun kylling
Green Goddess sandwich med cajun kylling – en cremet, sprød og virkelig lækker sandwich, der er fyldt med smag. Den […]
Pasta med kødboller, friske tomater og fløde
Nem pasta med kødboller, friske tomater og fløde – hvidvin og frisk basilikum. Pasta med kødboller, friske tomater og fløde […]