Hjemmelavet barbecuesauce med Jack Daniel’s, – dyb og lækker, let spicy og med en fantastisk eftersmag.
Smør den på spareribs, en grillet kotelet eller i en snasket pulles pork burger.
Super nem at lave, – og jeg er slet ikke i tvivl om at den bliver fast inventar i køleskabet hele dette forår og sommer.
Jack Daniel’s barbecuesauce
Opskrift på lækker Jack Daniel's barbecuesauce.Denne portion giver ca. 3 dl færdig barbecuesauce.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Premium
Dine værktøjer
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 2 1/2 dl
ketchup
- 1 1/2 dl
brun farin
- 1 dl
Jack Daniels
- 1/2 dl
hvidvins eddike
- 1
lille løg, finthakket
- 3 fed
hvidløg, revet eller presset
- 2 spsk
Worcestersauce
- 1 tsk
røget paprika
- 1/2 tsk
chiliflager
-
Salt og peber
Fremgangsmåde
- Hæld løg, hvidløg og Jack Daniels i en gryde, mænd for blusset og lad det små simre i 5 min.
- Hæld hvidvinseddiken over sammen med ketchups, brun farin, worcestersauce, røget paprika og chiliflager, og lad barbecuesaucen simre i ca. 20 min. Ved svag varme, rør et par gange undervejs.
- Smag barbecuesaucen til med salt og peber, og lad den hvile min. 2 timer på køl. Smagen vil udvikle sig, – så pas på ikke at overkrydre med ekstra chili, paprika osv.
- Opbevar barbecuesaucen på køl, – evt. I et atemon skyllet glas, hvis den skal stå der i længere tid.
Næringsindhold
PremiumNæringsindholdet er autogenereret og vejledende. Angivet pr. servering.
Kalorier: 146kcal
Protein: 1g
Fedt: 0.1g
Kulhydrat: 29g
Mættet fedt: 0.02g
Sukkerarter: 26g
Næringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Hvor lang tid kan det holde, hvis jeg nu laver en portion x 4
Hej Tonny
Jeg har kun prøvet at have den stående et par uger – og der fejlede den absolut ingen ting.
Jeg tænker det kan holde længere, hvis bare man sørger for at bruge rent service hver gang 🙂
Kh Dianna
Hmmm… mener du virkelig der skal 11 1/dl puddersukker i din opskrift??
Hej Kate
Åhhh nej for søren, – kun 1 1/2 dl:)
Tak fordi du gjorde opmærksom på det, – det er rettet nu:)
De bedste hilsner
Dianna