Lækre sprøde hjemmelavede tortilla chips, – super nemme at lave, og så smager de helt fantastisk.
Server dem med forskellige dips, – guacamole, baba ganoush, oste dips eller lignende, – eller bare med lidt salt til et glas kold hvidvin.
De holder sig fint i en uges tid i en lufttæt beholder.
Hjemmelavede tortilla chips
Opskrift på hjemmelavede tortilla chips, – nemt og lækkert.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Premium
Dine værktøjer
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 pk
hvede tortillas
- 1 l
raps olie eller anden smags neutral olie
-
Salt
Fremgangsmåde
- Skær tortilla pandekagerne ud i 8 lige stor stykker, – ligesom en lagkage.
- Varm olien i en gryde til den når en temperatur på mellem 160-180 grader.
- Friter pandekagerne lidt ad gangen. Giv dem et par minutter til de er gyldne og puffer op, – vend en gang undervej med en lang mad pincet.
- Tag dem op og lad dem suge på et godt lag køkkenrulle, evt. på en bageplade hvor der er rigeligt plads så ikke de ligger for meget ind over hinanden. Drys med lidt salt undervejs.
- Opbevar de afkølede tortilla chips i en lufttæt beholder til de skal serveres.
Næringsindhold
PremiumNæringsindholdet er autogenereret og vejledende. Angivet pr. servering.
Næringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Hej
Hvor mange dage før de skal anvendes, kan jeg lave dem? Eller skal de helst laves lige op til?
Hej Felipe
De kan sagtens laves 3-4 dage før. Du skal sørge for de trækker godt på lidt fedtsugende papir og kølet helt af inden de pakkes i en boks – også gerne med et stykke papir i.
De holder fint deres sprødhed. Jeg havde engang en boks stående som jeg havde glemt, de var måske 30 dage gamle og stadig sprøde – men så længe vil jeg dog ikke anbefale at opbevare dem:)
Kh Dianna
MMMMHHMHMMHHHHH Vil du anbefale salsa til dem her? De er bare så god jeg kan ikke få nok. Elsker dig <3
Mhmmm
Der ser simpelthen SÅ lækre ud.
Er det de store eller små tortilla pandekager der skal anvendes?
Hej Anette
Tusind tak, – de smager også så dejligt Jamen du kan bruge begge størrelser, – alt efter hvor store du vil have dem Men jeg vil anbefale ren hvede og ikke de grove, – de bliver ikke lige så gode
De bedste hilsner
Dianna