Disse dumpling smash tacos er en spændende nyfortolkning, der kombinerer det bedste fra det asiatiske køkken med de sprøde tacos, vi elsker. Her er de fyldt med saftigt hakket kylling og frisk spidskål, der giver en skøn balance mellem det krydrede og det sprøde.
Tacosene toppes med en lækker hjemmelavet dumplingsauce og sprøde grøntsager for at fuldende smagsoplevelsen. Det er en ret, der både er nem at lave og fuld af smag – perfekt til både hverdagsmad og når du vil forkæle dine gæster.
Prøv den som en anderledes og inspirerende måde at servere tacos på.
Dumpling smash tacos med kylling
Opskrift på lækre dumpling smash tacos med kylling og kål.Beregn 2 stk pr. person, og server gerne med en grov salat ved siden af, kartoffelbåde eller lignende.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
Kødet
- 600 g hakket kylling
- 2 fed hvidløg, revet eller presset
- 1 spsk revet ingefær
- 2 forårsløg, fintsnittet
- 2 spsk soyasauce
- Friskkværnet peber
Derudover
- 8 mini tortillas
- 1 portion dumplingsauce – klik her for opskrift
- Spidskål, fintsnittet
- Gulerødder, revet eller i stave
- Forårsløg, fintsnitte
Fremgangsmåde
- Bland ingredienserne til kødet og rør det godt sammen.
- Del kødet i klumper på ca. 75 g/stk, og mas hver klump ud på en tortillapnadekage, så det fylder hele pandekagen. Lav dem alle klar.
- Varm en sjat olie på en pande, og steg dem i et par minutter ved god høj varme, – med kødsiden nedad. Mas dem godt med en palette eller lignende, det første stykke tid. Alt efter pandens størrelse kan du stege en eller to ad gangen.
- Vend dem og steg dem på tortillasiden et lille minuts tid. Læg dem til side, og hold dem evt. lune i ovnen ved ca. 80 grader, til de alle er færdige.
- Top de lune tacos med dumplingsauce, snittet spidskål, revet gulerødder og forårsløg.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Det smagte helt fantastisk Jeg tilføjede hvidløg og revet ingefær til dumpling-saucen – det var virkelig lækkert Tak for en utrolig lækker opskrift
Hej Karina
Det gør mig så glad at høre – tak for de søde ord 🙂
Kh Dianna
Samuel