Smørstegt landbrød toppet med avocado og spejlæg, – enkelt og virkelig lækkert.
Denne toast kan serveres både morgen, middag og aften, den smager simpelthen så lækkert og er ultra simpel at lave.
Sprød toast med avocado og spejlæg
Opskrift på lækker smørstegt toast toppet med avocado og spejlæg.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 4 skiver
godt franskbrød, landbrød eller lignende
- 4
æg
-
3-4 avocadoer
- 50 g
smør
-
Olie
-
Salt og peber
-
Chiliflager og forskellig friske krydderurter til toppen
Fremgangsmåde
- Smelt smørret på en pande og steg brødskiverne gyldne og sprøde heri.
- På en anden pande varmes en smule olie, slå æggene ud og placer dem forsigtigt på panden. Steg spejlæggene ved middelvarme så de bliver let sprøde i bunden.
- Mos avocadoerne og krydr med salt og peber.
- Fordel avocadomosen på brødskiverne, top med spejlæg og drys med chiliflager, friske krydderurter og peber.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
