Nem og lækker one pot pasta med chorizo, masser af frisk peberfrugt, fløde og mozzarella. Masser af smag, cremet og helt igennem fantastisk.
Det hele tilberedes i én og samme gryde, – en perfekt ret til de travle hverdage, eller når det bare skal være nemt og hurtigt.
One pot pasta med chorizo, grønt og fløde
Opskrift på cremet one pot pasta med chorizo, grøntsager og fløde.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Premium
Dine værktøjer
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 500 g pasta
- 200 g chorizo, skåret i mindre tern
- 1 ds hakkede tomater
- 3 spsk toatkoncentrat
- 2 peberfrugter, skåret i små tern
- 1 løg, grofthakket
- 3 fed hvidløg, revet eller presset
- 70 g frisk spinat
- 1 håndfuld friske basilikumblade
- 7-9 dl bouillon, – kylling eller grønt
- 2 1/2 dl piskefløde
- 1 frisk mozzarella
- Olie
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Varme en lille sjat olie i en gryde, og steg løg og hvidløg af et par minutter ved middel varme.
- Tilsæt chorizo og steg med i 5 minutter, og hæld derefter peberfrugterne ved og steg med et par minutter. Krydr med en smule salt og godt med friskkværnet peber.
- Tilsæt tomatkoncentrat og varm igennem et øjeblik, inden du tilsætter de hakkede tomater, bouillon og pasta. *Start med 7 dl bouillon, og tilsæt mere hvis du kan se retten koger tør eller pastaen slet ikke er dækket.
- 5 minutter inden pastaen er kogt færdig, tilsættes fløde og basilikum. På med låget, og kog videre til pastaen er al dente.*Kogetiden er ofte mere en der står på posen, da pastaen koges i en sauce og ikke i en stor gryde vand. Så beregn +5 minutters ekstra kogetid.
- Når pastaen er al dente vendes mozzarella og spinat i saucen, til mozzarellaen er smeltet og spinaten faldet sammen.
- Smag til med salt og peber, og server med et drys parmesan ved siden af.
Næringsindhold
PremiumNæringsindholdet er autogenereret og vejledende. Angivet pr. servering.
Næringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Vi har bare nydt denne velsmagende og ret nemme opskrift . Vores barnebarn på 8 år der er meget “selektiv “ med mad , spiste 3 store portioner . Så Den er godkendt Af barnebarn , morfar, mormor med alle de stjerner man kan få .
Hej Ina
Det var da den skønneste besked at få, tusind tusind tak for de søde ord
Kh Dianna
Dejlig nem ret
Tusind tak for de søde ord Lene:)
Kh Dianna
Ville man kunne skifte mozarella ud med burata?
Hejsa
Ja det kan du sagtens gøre 🙂
Kh Dianna
Den smager fantastisk, selv børnene var med på den
Hej Birgitte
Ej hvor er det bare dejligt at høre – tusind tusind tak 🙂
Kh Dianna
Hej
Er det en pose revet Mozarella der skal i retten?
Hej Alice
Jeg bruger en frisk kugle mozzarella – men du kan sagtens bruge 100 gram revet mozzarella også 🙂
Kh Dianna
Bedste pastaret jeg nogensinde har smagt! Den er et stort hit herhjemme
Hej Matilde
Det gør mig simpelthen så glad at høre – tusind tak for de søde ord 🙂
Kh Dianna
Alle i familien elsker den.
Åhhhh tak altså 🙂
super lækker og cremet
Hejsa
Det er jeg så glad for at høre, tusind tak 🙂
Kh Dianna
Hej ved du hvor mange kcal er der i en portion:)
Hej Katja
Åhhh jeg har desværre ikke beregnet kcal indhold i opskrifterne – beklager:)
Kh Dianna
Den smagte fantastisk, den ret! Endnu har vi ‘til gode’ at få en dårlig oplevelse med dine opskrifter. Mums siger vi!
Hej Kathrine
Hvor gør det mig bare glad at høre altså, – fantastisk 🙂
Tusind tak for din dejlige besked 🙂
Kh Dianna
What would you do if you only had fresh pasta?
Hi Stephanie
Then I would cook the pasta by it self, – the cooking time is to short with fresh pasta for a one pot.
And then you would have to use almost no water for sauce, – maybe some pastawater at the end.
Best regards
Dianna
Det smager super lækkert
Det er jeg virkelig glad for at høre – tusind tak 🙂
Kh Dianna
Super nem og smagfuld
Hej Kitt
Tusind tak for din besked, det er jeg så glad for at høre:)
Kh Dianna