Det her franskbrød er ualmindelig godt, enkelt og med en skøn smag. Brødet er utrolig nemt at lave og kræver ganske få ingredienser.
Klassisk franskbrød
Opskrift på et nemt og lækkert franskbrød.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 3 dl
lunken mælk
- 25 g
gær
- 500 g
hvedemel
- 50 g
blødt smør
- 1 spsk
sukker
- 1 1/2 tsk
salt
-
Lidt smør til formen
-
Mælk til pensling
Fremgangsmåde
- Opløs gæren i den lune mælk og tilsæt salt og sukker.
- Rør melet i lidt af gangen og slut af med det bløde smør.
- Rør dejen godt igennem på maskine i ca. 8 min, – den skal slippe skålen.
- Dæk skålen med film og et klæde og lad den hæve et lunt sted i ca 30-45 min.
- Tag dejen ud og fold den et par gange.
- Træk dejen lang så den passer i en smurt, og lad den her efterhæve i godt en time, – tildække med et klæde.
- Lav et lang snit i midten af brødet og pensl med mælk, og bag brødet i en forvarmet ovn ved 200 grader i 20-25.
- Tag brødet ud af formen og lad det køle af på en rist.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
