Lækre sprøde hasselback kartofler, – super nemme at lave og smager simpelthen fantastisk.
Min ultimative yndlings kartoffel lige siden jeg var barn, – hasselback kartofler, – bedre kendt som hasselbagte kartofler, ihvertfald da jeg var barn.
Hasselback kartofler
Opskrift på hasselback kartofler i ovn – hasselbagte kartofler i ovn.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Premium
Dine værktøjer
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 1,2 kg mellemstore kartofler
- Fedtspray eller olie til pensling
-
Salt og peber
-
Evt. krydderier
Fremgangsmåde
- Vask kartoflerne grundigt, og skær dem ud som hasselback. Læg gerne kartoflerne mellem 2 grydeskeer, og skær til du rammer skaftet på skeerne, – på den måde undgår du at skære helt igennem kartoflen.Lav lamellerne så tynde som muligt, så bliver de mere sprøde.
- Placer kartoflerne i et ovnfast fast, pensl dem med lidt olie/spray fedt og drys med salt og peber.
- Bag dem i en forvarmet ovn ved 200/210 grader, almindelig ovn, i ca. 60 minutter, – eller til de er gyldne, sprøde og møre inden i. Tiden afhænger af størrelsen på kartoflerne.
Næringsindhold
PremiumNæringsindholdet er autogenereret og vejledende. Angivet pr. servering.
Næringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst