Bestil Gourministeriets kogebøger

@ gourministeriet . Feb 28

Æltefri boller - koldhævet natten over og klar til morgenmaden☕️🧈🧀

Dejen røres sammen direkte i hæveskålen, låg på og så på køl - det tager vitterligt ikke mere end 5 minutter 🫶🏻
Og så har du altså de lækreste velsmagende boller - der er sprøde udenpå og saftige og chewy indeni 🔥

Linket til opskriften får du på profilen - søg på æltefri boller i min app og på hjemmesiden 📲

#boller #æltefri #morgenmad #brød

@ gourministeriet . Feb 28

🔥 Cremet pasta på 30 min! 🍅🍷

Denne her 🍝 med friske tomater, hvidvin, hvidløg, mascarpone og basilikum er alt hvad en perfekt hverdags- eller weekendpasta skal være — cremet, smagfuld og utrolig enkel at lave😍 

👉 Sådan gør du:
🍅 Svits tomater, løg & hvidløg
🍷 Skru op for hvidvinen
🧀 Rør mascarpone og parmesan i
🌿 Vend pastaen i saucen og nyd = #pastaheaven 😍

💡 Tip: Hvidvinen giver lidt “voksen-vibe”, men du kan sagtens bruge bouillon i stedet. 🫶🏻

📌 Opskriften finder du via linket på profilen - søg på pasta mascarpone hvidvin i min app og på hjemmesiden🍅

#pasta #mascarpone

@ gourministeriet . Feb 27

Smørstegt helleflynder med sauce blanquette og forårsgrønt🌿🌤️💛

Første forårsdag på søndag venner - er det ikke vildt?🥰🌳🌤️

En nem – men virkelig elegant – fiskeret, der smager af restaurant - derhjemme🫶🏻 @nordfra_danmark 💛

Skriv FORÅR i kommentarfeltet og få opskriften i din indbakke 📥

Helleflynder🐟 er, hvis du spørger mig, et fuldstændig undervurderet stykke fisk. Kødet er fast og saftigt, og når det bliver stegt rigtigt, får du den fineste, delikate smag og en helt perfekt konsistens🫠

Serveret med en cremet sauce blanquette og masser af smørstegt forårsgrønt, der giver både sprødhed, friskhed og farve 🌿🍋

Det her er sådan en ret, der imponerer – uden at være spor besværlig🫶🏻

Opskriften ligger også via link på profilen - ellers søg på helleflynder i min app og på hjemmesiden💛

#helleflynder #fisk #sauceblanquette #blanquette #gæstemad

@ gourministeriet . Feb 26

Citron cheesecake med hvid chokolade, passionsfrugt gelé og et strejf af lakrids 💛🍋🐣

Er du klar på mere påske inspiration? Så smid en 🐣 i kommentarfeltet 💛

Den her cheesecake smager helt vidunderligt. En sprød kiksebund med et strejf af lakrids, silkeblød ostecreme med citron og hvid chokolade🍋 – toppet med et tyndt, friskt lag passionsfrugt gelé💛

Kombinationen er både cremet, syrlig og med det fineste lille “bid” fra lakridsen.

Den er perfekt som påske cheesecake🐣 Gør ostecremen svagt lysegul💛, pynt med farverige påskeæg og hornvioler🌸 – og du har den smukkeste pastelfarvede forårskage🤗

💡Tip: Lav den dagen før. Vent med at pynte med påskeæg til lige inden servering – ellers smelter coatingen på æggene mod geléen🫶🏻

Opskriften ligger på Gourministeriet – du finder linket på min profil - ellers søg på påske cheesecake i min app og på hjemmesiden📲

Gem den til påskebordet og send den til én, der elsker cheesecake 🫶🏼

#cheesecake #påske #kage #dessert