De lækreste og mest simple fiskefrikadeller lavet på ren torsk. De smager helt fantastiske, og hele familien er vilde med dem.
Det er super nemt at lave sin egen fiskefars, og det er en rigtig god måde at få brugt evt. rester der bliver skåret fra hvis man skærer sine egne fiskebøffer ud.
Fiskefrikadeller med torsk
Nem og simpel opskrift på fiskefrikadeller med torsk, – en version hele familien elsker.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Premium
Dine værktøjer
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 800 g
torsk
- 2
løg
- 1 dl
mælk
- 1 dl
rasp
- 2
æg
- 1
citron, saften heraf
- 1 1/2 tsk
salt
-
Peber
-
Smør til stegning
Fremgangsmåde
- Rens torsken fri for evt. ben og skind, og skær den i store klumper.
- Blend torsk sammen med løg, æg, mælk, citron og rasp til en ensartet masse.
- Tilsæt salt og krydr med peber og rør det godt ind i farsen.
- Smelt smørret på en pande og steg fiskefrikadellerne ved middel varme, til de er gyldne og gennemstegte, – ca. 5 min. på hver side.
Næringsindhold
PremiumNæringsindholdet er autogenereret og vejledende. Angivet pr. servering.
Næringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Pingback: Ugens madplan uge 47 – Milles mad