Skøn pastasalat med hjemmelavet pesto, quinoa og valnødder, perfekt tilbehør til den kommende grillsæson.
Salaten er dejlig mættende og går fint som eneste tilbehør til et godt stykke grillet kød, grøntsager eller lignende.
Pastasalat med pesto og valnødder
Opskrift på skøn og mættende pastasalat med pesto.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 150 g
pasta, skruer, horn eller lignende
- 3 håndfulde
babyspinat
- 1 håndfuld
røde salatblade, revet i store stykker (kan erstattes af anden salat)
- 1/2 dl
rød quinoa
- 1 dl
ærter, gerne friske
- 1 håndfuld
valnødder
- 5 spsk
god grøn pesto, prøv denne spinatpesto eller min yndlings ruccola pesto
-
Feta til toppen
Fremgangsmåde
- Kog pasta og quinoa som anvist på poserne, og skyld dem derefter i rigeligt koldt vand og lad dem dræne helt for væde.
- Vend pastaen i pestoen og bland det sammen med spinat, salat, quinoa, ærter og valnødder.
- Anret salaten på en tallerken og top med smuldret feta.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Pastasalat med pesto og valnødder
Opskrift på skøn og mættende pastasalat med pesto.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 150 g
pasta, skruer, horn eller lignende
- 3 håndfulde
babyspinat
- 1 håndfuld
røde salatblade, revet i store stykker (kan erstattes af anden salat)
- 1/2 dl
rød quinoa
- 1 dl
ærter, gerne friske
- 1 håndfuld
valnødder
- 5 spsk
god grøn pesto, prøv denne spinatpesto eller min yndlings ruccola pesto
-
Feta til toppen
Fremgangsmåde
- Kog pasta og quinoa som anvist på poserne, og skyld dem derefter i rigeligt koldt vand og lad dem dræne helt for væde.
- Vend pastaen i pestoen og bland det sammen med spinat, salat, quinoa, ærter og valnødder.
- Anret salaten på en tallerken og top med smuldret feta.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst