Nem og lækker tortilla pizza toppet med mozzarella, chorizo og frisk salat.
Tortilla pizza tager ingen tid at lave, – 15-20 minutter så er der faktisk mad 🙂 De skal have 10-12 minutter i ovnen, og de tager ingen tid at smække sammen.
Denne her kombination med tynde skiver chorizo, mozzarella og løg er drøn lækker, og toppet med frisk salat, chilisauce og dressing inden servering, mums 🙂
Tortilla pizza, – du tænker måske den bliver tør, men det gør den absolut ikke. Bunden bliver sprød og får samtidig sådan en lækker chewy konsistens, – og smagen på de bage tortillaer er bare så lækker.
Tortilla pizzaer er lige til at kramme sammen når de skal spises, – men du kan naturligvis også skære dem i slices som en almindelig pizza.
Server gerne din tortilla pizza med en skål salat ved siden af.
Er du rigtig sulten, kan du måske spise mere end 2 små eller 1 stor, – så justerer du blot opskriften efter behov.
Tortilla pizza med chorizo og salat
Video af opskriften
Ingredienser
- 8 små tortillas – eller 4 store
- 1 1/2 dl pizzasauce – prøv denne opskrift
- 100 g chorizo, helst én i tynde skiver
- 200 g revet mozzarella – måske lidt mere hvis du bruger store tortillas
- 1 løg, skuret i ringe
- 4 håndfulde blandet salat
- Evt. chili og dressing
Fremgangsmåde
- Smør tortillaerne med pizzasauce, – drys med ost og top med chorizo og løg.
- Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader almindelig ovn, eller 180 grader varmluft, i ca. 10-12 minutter. Bager du 2 bageplader ad gangen, skal du naturligvis bruge varmluft, – og jeg vil ligeledes anbefale at bytte rundt på bagepladerne når pizzaerne er bagt lidt over halvvejs.Tortilla pizzaerne skal være gyldne og sprøde i kanten.
- Lad dem hvile et øjeblik på en rist når de kommer ud, og top dem derefter med lidt blandet salat og evt. chilisauce og dressing.
Næringsindhold
Premium
Hej
Når du skriver toppet med chilisauce og dressing inden servering, hvad er det så for chilisauce og dressing, du mener? Dbh Inge
Hej Inge
Det er egentlig blot til inspiration. Jeg bruger gerne fra supermarkedet, da mængden jeg bruger er så lige 🙂
Kh Dianna