Pasta med fløde, bacon og citron – nem og cremet hverdagsmad.
Nogle gange er det helt enkle bare det bedste. Denne pastaret med fløde, bacon og citron er lige præcis sådan én – enkel i både smag og udtryk, men fyldt med komfort og lækkerhed.
Her får du en cremet og mild sauce lavet på fløde og citron, der løfter retten med en dejlig syrlighed. Sprødstegt bacon giver det salte og sprøde modspil, og sammen med din yndlingspasta har du en hverdagsret, der smager af mere – og som er klar på under 30 minutter.
Den kræver kun få ingredienser og er perfekt på de travle dage, hvor aftensmaden gerne må være hurtig, men stadig hjemmelavet og hyggelig. Server den med friskkværnet peber og lidt parmesan på toppen for ekstra forkælelse
Pasta med fløde, bacon og citron
Opskrift på nem cremet pasta med bacon, fløde og citron.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 200 g bacon, skåret i tern
- 3 fed hvidløg, finthakket
- 1 1/2 dl fløde
- 1 citron, fintrevet skal heraf
- 80 g parmesan, fintrevet
- 1/2 citron, saften heraf
- 2 håndfulde spinat
- 6 stilke basilikum, bladene heraf
- 400 g pasta
- Pastavand
- Salt og friskkværnet peber
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Steg baconen sprød på en pande med en smule olie. Krydr med friskkværnet peber og læg det til side.Sæt samtidig en gryde over med vand og salt, og kog pastaen al dente.
- På samme pande svitses hvidløg et par minutter inden fløde, citronskal og parmesan røres i. Varm saucen igennem og tilsæt også en smule pastvand. Smag til med friskpresset citronsaft, salt og friskkværnet peber.
- Vend spinat og bacon i saucen, og rør til spinaten falder sammen og vend derefter pasta og basilikum i saucen.
- Smag til med salt og friskkværnet peber og juster evt. konsistensen med mere pastavand – eller lad den simre en smule, til saucen sætter sig om pastaen.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android
Lækkert, og super nem opskrift