Overnight oats med kakao, vanilje og friske bær, – nemt, mættende og et virkelig godt måltid at starte dagen med. Top den med masser af friske bær og et par spiseskefulde granola, – mmm.
Overnight oats mede kakao smager simpelthen så dejligt, – det er super nemt at lave, og som navnet fortæller – stiller du det på køl om aftenen, så er der morgenmad klar næste morgen. De kan også nøjes med et par timer på køl, men personligt synes jeg at en nat på køl gør noget rigtig godt for konsistensen.
Overnight oats er bløde og cremet, – og du kan toppe dem med præcis det du foretrækker.
Også perfekt som morgenmad eller frokost på farten.
Inspiration til dine overnight oats
Jeg bruger altid grovvalsede havregryn til mine overnight oats, – de giver en god konsistens og struktur til grøden. Personligt synes jeg de finvalsede bliver for bløde og smattede, – men det gør du som du foretrækker.
Du kan spise dine overnight oats efter et par timer på køl, men lad dem gerne stå natten over.
Overnight oats kan holde sig på køl i 4-5 dage, hvis alle ingredienser er friske. Jeg foretrækker dog kun at lave til max 2 dage ad gangen.
Overnight oats med kakao
Video af opskriften
Ingredienser
- 2 1/2 dl grovvalsede havregryn (finvalsede kan også bruges)
- 2 spsk chiafrø
- 2 spsk usødet kakaopulver
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 1/2 dl mælk
- 1 dl græsk yoghurt, skyr eller lignende
- 2 spsk ahornsirup, honning eller lignende
- 1 nip salt
Topping
- 2 håndfulde friske bær
- 4 spsk granola – klik her for opskrift
Fremgangsmåde
- Bland havregryn, chiafrø, vaniljesukker, kakaopulver, salt, honning, yoghurt og mælk i en skål, og rør det godt sammen. Læg låg på og sæt den på køl i minimum 2-3 timer, – men gerne natten over.Du kan også blande ingredienserne i 2 serveringsglas med låg, – sørg for at der er plads nok til topping dagen efter. Så er det nemt både at have med på farten, eller lige snuppe et glas frem om morgenen eller til en hurtig frokost.
- Inden servering rører du dine overnight oats godt igennem, fordeler dem i 2 serverings glas, og topper dem med masser af friske bær og et par spiseskefulde granola.
Værd at vide om overnight oats
- Overnight oats kan holde sig 4-5 dag på køl, – sørg for at alle ingredienser er friske.Jeg foretrækker selv at lave til 1-2 dage ad gangen, – de er så nemme at røre sammen, og så kan jeg variere mine varianter.
- Jeg vil anbefale at du bruger grovvalsede havregryn, – det giver grøden en super lækker konsistens og struktur. Finvalsede havregryn kan til min smag, godt blive lidt for smattede, – men det er naturligvis smag og behag.
Næringsindhold
Premium
Super opskrift, det mætter virkelig godt, især i forhold til en almindelig skål havregryn.
Jeg laver den med cheasy vanilje yoghurt (så behøver man ikke vaniljesukker) og sukrin sirup gold.
Hej Mette
Hvor er det dejligt du skriver det, tusind tak for de søde ord 🙂
Og god ide med sukrin gold, den er jeg også selv glad for 🙂
Kh Dianna
Dette er blevet min yndlings morgenmad. Smager simpelthen så godt. Her i vinter, hvor der ikke rigtig var så mange bær, der dryssede jeg knuste frosne hindbær (fra egen have) på toppen. Mums, det var godt.
Hej JB
Ej hvor dejligt at høre – tusind tak for din skønne besked 🙂
Rigtig dejlig dag 🙂
Kh Dianna
mega lækker!! personligt kan jeg godt lide lidt mere choko/kakao-smag, så jeg puttede lidt mere kakao i, og det var fuldstændig fantastisk! kan klart anbefales, spiser det hver dag 🙂 <3
Hej Johanne
Åhhh tak altså 🙂 Og god idé lige at smage til, så den passer præcis til ens foretrukne 🙂
Kh Dianna
Mega lækker puttede også peanuts i så det blev en slags snikkers overnight oats
Hej Anton
Ej hvor lyder det lækkert, vildt god ide – tak for tip 🙂
Kh Dianna