Salater

Lækre sprøde salater, – forår, sommer, efterår og vinter. Herhjemme elsker jeg at lave salater og grøntsagstilbehør til vores mad, – og jeg nyder ag bruge af årstidens forskellige råvarer.
Du kan finde alt fra de lette sommersalater til en grovere vinter salat med bagt græskar, feta og mariande.
Salater tager ingen tid at lave, og ikke nok med at de smager fantastisk, så er de også er skønt farverigt indslag på et hvert middags bord.

Whipped Ricotta med Bagte Tomater – Perfekt til Tapasbordet

Whipped ricotta med bagte tomater

Denne her opskrift på whipped ricotta med bagte tomater smager helt vidunderligt. Ved at piske ricottaen i en minihakker med […]

Broccolinisalat med soltørrede tomater og burrata - Salat med aspargesbroccoli

Broccolinisalat med soltørrede tomater og burrata

Denne broccolinisalat med soltørrede tomater og burrata er en fantastisk kombination af sprøde grøntsager og cremet ost. Broccolinien overhældes med […]

Squashsalat med feta og citronvinaigrette

Squashsalat med feta og citronvinaigrette

Er du på udkig efter en frisk og smagfuld salat, der både er nem at lave og perfekt til enhver […]

Title: Cremet pastasalat med ranchdressing – Perfekt til grill og måltidssalat

Cremet pastasalat med ranchdressing

Denne cremede pastasalat med ranchdressing er fyldt med lækre smagsnuancer og teksturer. Broccoli og ærter giver et dejligt, sprødt bid, […]

Friske bulgursalat med kikærter og feta - Ideel til sommer og grill

Bulgursalat med kikærter og feta

Sommeren kalder på friske og farverige salater, og denne bulgursalat med kikærter og feta er ingen undtagelse. Denne opskrift kombinerer […]

Cremet pastasalat med agurk, feta og dild - Perfekt til Grill

Cremet pastasalat med agurk, feta og dilddressing

Forbered dig på at blive grillmesterens bedste ven med denne lækre og cremede pastasalat, der blander det bedste af sommerens […]

Bearnaise Kartoffelsalat - Perfekt tilbehør til grillsæsonen

Bearnaise kartoffelsalat

Opgrader din grillaften med denne uimodståelige bearnaise kartoffelsalat. Denne variant er en sand nydelse for alle, der elsker den klassiske […]

Pastasalat med kikærter og hvidløgsdressing - Nemt tilbehør

Pastasalat med kikærter og hvidløgsdressing

Pift din middag op med denne lækre og mættende pastasalat, der er spækket med smag og næring. Denne opskrift kombinerer […]

Bønnehummus med hvide bønner – Nem og lækker opskrift

Bønnehummes – Hummus af hvide bønner

Prøv denne skønne og utroligt cremede bønnehummus, hvor jeg har anvendt hvide bønner (cannellini bønner) som base for at skabe […]

Cremet pastasalat med chilidressing - En mild og lækker opskrift

Cremet pastasalat med chilidressing

Denne pastasalat med chilidressing er den perfekte opskrift, når du trænger til noget friskt, sprødt og smagfuldt. Salaten er rig […]

Tortellinisalat med soltørrede tomater - Nem sommersalat

Tortellinisalat med soltørrede tomater

Velkommen til sommerens tortellinisalat, en pastasalat der kan blive det nye hit ved dit spisebord! Denne fyldige og smagfulde salat […]

Tortellinisalat med grøn pesto og burrata – Perfekt til grillen

Tortellinisalat med pesto og burrata

Er du på udkig efter den perfekte salat, der kan løfte dit grillbord til nye højder til en italiensk solskinsoplevelse?Min […]

Cremet Kartoffelsalat med Agurk og Dild - Perfekt til Grill

Cremet kartoffelsalat med agurk og dilddressing

Glæd dig til at forkæle dine smagsløg med denne cremede kartoffelsalat, der bringer det bedste frem i enhver grillmiddag eller […]

Græsk inspireret Tortellinisalat - En Sommersmag af Middelhavet

Græsk inspireret tortellinisalat

Er du klar til at tage dine smagsløg på en solrig rejse fra Italien til Grækenland, alt imens du står […]

Cremet spidskålssalat med agurk, dild og græskyoghurt

Cremet spidskålssalat med agurk og dild

Cremet og sprød spidskålssalat med agurk og rødløg – vendt med en skøn dressing lavet på græsk yoghurt og dild.Denne […]

Green goddess kartoffelsalat - Perfekt tilbehør til aftensmaden

Green goddess kartoffelsalat

Lækker cremet kartoffelsalat med green goddess dressing. En smuk grøn én af slagsen, men den skønneste smag.Kartoffelsalaten kan serveres til […]