Pocherede hvide asparges med hvidvinssauce, smørstegte porrer og urteolie – Enkelt og elegant. Pocherede hvide asparges med hvidvinssauce og smørstegte […]
Forretter & snacks
Der findes da kke en bedre måde, end at starte en god middag, med en lækker forret, appetizer eller snacks. Jeg har samlet en masse inspiration til forretter, små snacks serveringer og retter som kan bruges til både hverdag, fest og weekend.
Blinis a la macarons med caviar og pisket creme fraiche
Blinis a la macarons med caviar og pisket creme fraiche – elegant appetizer med blinis og caviar. Hvis du vil […]
Tomatsalat med bagte tomater og burrata
Tomatsalat med friske- og bagte tomater, burrata og pistacie – Den skønneste tomatsalat. Den her tomatsalat med bagte tomater og […]
Græsk bouyiourdi – Bagt feta med tomater og chili
Bouyiourdi – En græsk meze ret med bagt feta, tomater og chili. Woooow… den her ret er simpelthen så MEGA […]
Små kartoffeltærter med bacon og ost
Små kartoffeltærter med bacon og ost – perfekte som forret, på påskebordet, til studenetrfesten eller som appetizer. De her små […]
Stegt helleflynder med sauce blanquette og forårsgrønt
Stegt helleflynder kotelet med sauce blanquette og smørstegt forårsgrønt – En nem og virkelig elegant fiskeret. Stegt helleflynder kotelet med […]
Tortilla hvidløgsbrød med ost
Tortilla-hvidløgsbrød med ost – Nemt og snasket ostebrød på 20 minutter. Tortilla-hvidløgsbrød med ost er det der drønnemme, virale ostebrød, […]
Kammusling, pisket ricotta og forårsgrønt
Kammuslinger med pisket ricotta og sprødt forårsgrønt – idé til påskefrokost og sommerens sammenkomster. Der er noget helt særligt over […]
Sprøde rösti vafler med hønsesalat
De her sprøde rösti-vafler er seriøst noget af det lækreste – og helt perfekte som en lille appetizer, snack eller forret, når du […]
Caviar tasting
Caviar tasting – elegant, enkel og lækker servering. Det her er ikke en klassisk opskrift – det er mere en […]
Små tærter med havarti, pisket ricotta og karamelliserede løg
Små tærter med lageret havarti, kartoffel, pisket ricotta og karamelliserede løg. De her mini tærter er noget af det lækreste, jeg har […]
Sprøde filoruller med karamelliserede løg, feta og hot honey
Sprøde filoruller med karamelliserede løg, feta, lageret havarti og hot honey – Nem appetizer. De her sprøde filoruller er seriøst uimodståelige – […]
Pommes fondant med rørt tatar
Pommes fondant med rørt tatar – elegant forret med masser af smag. Hvis du leder efter en forret eller appetizer, der […]
Knuste kartofler med caviar og pisket creme fraiche
Knuste kartofler med caviar og pisket creme fraiche – sprød luksus hapser til festlige stunder. De her knuste kartofler med caviar […]
Stegt kammusling med Bimi® broccoli og brunet smør
Annonce// Stegt kammemusling med Bimi® broccoli og brunet smør – smuk og enkel forret med masser af smag. Det her […]
Små tærter med tomat og ost
Små tærter med tomat og ost er små, lækre mundfulde, der passer perfekt til både tapasbordet, en let frokost eller som […]
Albondigas – Spanske kødboller i tomatsauce
Albondigas, spansk tapas – Krydrede spanske kødboller i fyldig tomatsauce. Albondigas er en klassisk spansk tapasret, som du ofte finder på […]
Små spinattærter med feta og serrano
De her små spinattærter med feta og serrano er nemme at lave, ser flotte ud og smager helt fantastisk.Så hvis […]