Lækker klassisk chokolade brownie med masser af intens chokolade smag, – saftig og bare helt fantastisk. Den er ufattelig nem at bage, og så holder den sig dejlig frisk og saftigt hvis den opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
Server den alene eller med en kugle vaniljeis til og friske jordbær.
Brownie
Opskrift på den lækreste brownie, – intens chokolade, svampet og lækker.Denne opskrift giver til en bradepande på ca. 30×22 cm
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Premium
Dine værktøjer
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 200 g mørk chokolade – 70%
- 140 g smør
- 4 æg
- 80 g hvedemel
- 250 g sukker
- 1/2 dl kakaopulver
- 1/2 tsk salt
Fremgangsmåde
- Smelt smørret ved svag varme, sluk for blusset og rør chokoladen ud heri.
- Pisk æg og sukker til en luftig masse.
- Sigt mel, salt og kakao i æggemassen og vend det forsigtigt sammen.
- Vend til sidst smør og chokolade blandingen i af et par omgange.
- Hæld dejen i en bradepande beklædt med bagepapir, og bag kagen i en forvarmet ovn i ca. 25 min. ved. 175 grader.
- Lad kagen køle let af inden den skæres ud. Opbevar kagen i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
Næringsindhold
PremiumNæringsindholdet er autogenereret og vejledende. Angivet pr. servering.
Næringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Jeg synes jeg mangler et mål på bradepande den skal i?
Hej Vibeke
Det står faktisk i “den sorte boks” hvor ud også kan justere på antal mv. 🙂
Bradepanden skal være ca. ca. 30×22 cm 🙂
Kh Dianna
Kan den fryses?
Hej Eva
Det kan den sagtens ja:)
Kh Dianna
Hvis man vil lave en hel bradepande, skal man så doble op?
Hej Aleksandra
Hvis det ee en bradepande som passer til ovnen så ville jeg prøve med 2 1/2-3 portioner 🙂
Kh Dianna
Hej Dianna
Mht chokoladen i denne brownie samt blondie udgaven, hvor stor betydning har kvaliteten? F.eks.(chokoladeknapper / bagechokolade / Lind chokolade)
De bedste hilsner samt et bragende godt nytår
Trine