Tortellini i cremet tomatsauce - Opskrift på tortellini i tomat flødesauce

Tortellini i cremet tomatsauce

Tortellini i cremet tomatsauce - Opskrift på tortellini i tomat flødesauce
Tortellini i cremet tomatsauce
Opskrift på den lækreste cremede tomatsauce med fløde, ost og tortellini.
4.78 fra 48 stemmer

Få Gourministeriets app – uden reklamer.

Hent den nu i App Store eller Google Play. Læs mere her

Den nemmeste og lækreste pastaret med tortellini vendt i den skønneste cremede tomatsauce med parmesan og mozzarella. Mad på under 30 minutter, fyldt med smag – og minimal opvask.
Du vælger selv fyldet på dine tortellini, så du kan nemt lave den vegetarisk hvis du foretrækker det. Jeg bruger gerne dem med spinat og ricotta, – og ja, jeg køber altså mine. De smager drøn godt, og så er det bare så nemt og lækkert.
Du kan også servere retten som forret, – så vil denne portion række til 6 personer.

Tortellini i cremet tomatsauce - Opskrift på tortellini i tomat flødesauce

Tortellini i cremet tomatsauce

Opskrift på den lækreste cremede tomatsauce med fløde, ost og tortellini.
Bedøm opskriften – Jeg håber den smagte dejligt?

Klik & bedøm på stjernerne nedenfor

4.78 fra 48 stemmer
Print Pin Bedøm opskriften 🙂
Ret: Frokost, Hovedret
Køkken: Italiensk
Nøgleord: Italiensk mad, Pasta, Tortellini
Samlet tid: 25 minutter
Ændre antal4 personer
Gourministeriets kogebøger – Spar op til 125 kr.Hurtig levering og gratis signering hvis du ønsker det 🙂 Bestil her

Video af opskriften

Ingredienser

  • 500 g tortellini efter eget valg
  • 1 ds hakkede tomater
  • 2 1/2 dl piskefløde
  • 1 dl grøntsagsbouillon
  • 80 g parmesan, fintrevet
  • 80 g revet mozzarella
  • 3 spsk tomatkoncentrat
  • 1 håndfuld frisk basilikum
  • 1 løg, finthakket
  • 3 fed hvidløg, revet eller presset
  • 1 tsk tørret basilikum
  • 1/2 tsk oregano
  • Salt og peber
  • Olie

Få Gourministeriets app – uden reklamer.

Hent den nu i App Store eller Google Play. Læs mere her

Sådan gør du

  • Varm en smule olie på en pande, og steg løg og hvidløg af i et par minutter.
  • Tilsæt tomatkoncentrat og de tørre krydderier, og varm med et minuts tid, inden de hakkede tomater, bouillon, fløde og parmesan tilsættes.
  • Lad saucen små simre i 5 minutter, og krydr med salt og peber.
  • Rør mozzarellaen og de friske basilikumblade i saucen, og kog imellemtiden dine tortellini som beskrevet på pakken.
  • Tag dine tortellini direkte fra gryden med en hulske, og vend dem i den cremede tomatsauce. Juster evt. konsistensen på saucen med lidt pastavand hvis der er behov for det.
  • Smag saucen til med salt og peber, – og server retten toppet med friske hakkede basilikumblade og evt. et drys parmesan.

Næringsindhold (pr. servering)

Næringsindholdet er autogenereret og vejledende. Det er angivet per servering. Der tages forbehold for fejl og variationer. Kun for Premium medlemmer.

Tortellini i cremet tomatsauce - Opskrift på tortellini i tomat flødesauce
Tortellini i cremet tomatsauce – Opskrift på tortellini i tomat flødesauce
Tortellini i cremet tomatsauce - Opskrift på tortellini i tomat flødesauce
Tortellini i cremet tomatsauce – Opskrift på tortellini i tomat flødesauce
Tortellini i cremet tomatsauce - Opskrift på tortellini i tomat flødesauce
Tortellini i cremet tomatsauce – Opskrift på tortellini i tomat flødesauce

Kommentarer

  1. Line Brøndum

    5 stars
    Hej, dejlig opskrift, men der står ingen steder, hvornår grøntsagsbouillonen skal i? Eller er det mig, der har overset det? ☺️

  2. Camilla Larsen

    Hej Diana husk at skrive i opskriften hvornår fløden skal i ;0) nu har jeg glemt det vigtigste de 3 gange jeg har lavet denne skønne ret

    • Hej Camilla

      Åhhh hvor dejlig du kan lide retten:)
      Kiggede lige, og det står altså i punkt to, – det skal i samtidig med bouillon osv:)

      Rigtig dejlig aften:)

      Kh Dianna

  3. Kan man lave sovsen lidt før den skal serveres og så bare lade den stå på lavt blus i en times tid +/-?

    • Hej Anne
      Det kan du sagtens gøre, – men vent med at putte osten i 🙂
      Og juster evt. med vand hvis den bliver for tyk 🙂

      Kh Dianna

  4. 5 stars
    god opskrift, god ret. jeg er begyndt at lave mad til min famile og de elskede denne ret:)

    mvh 13 årig der elsker at lave mad

    • Hej Elie

      Hvor er det bare dejligt at høre, det er jeg så glad for du skriver 🙂
      Og fantastisk med en 13 årig i køkkenet, – hvor er det dejligt du skriver.

      Kh Dianna

  5. Jeanett

    5 stars
    Sørme lækker ret, Dianna . Jeg lavede det til en one-pot-ret og tilføjede lidt ekstra bouillon og kom osten i da pastaen var færdig. Lidt chili gør den også godt.
    Kh. Jeanett

    • Hej Jeanett

      Åhhh hvor dejligt at høre – tak fordi du skriver det:)
      Og den er oplagt som onepot – dejligt at høre du lige freestylede lidt:)

      Kh Dianna

  6. Jessica

    Hej dianna der står i opskriften 80 d men hvad er d?

    Mvh Jessica

  7. Unna Jønck

    5 stars
    Lækker cremet ret som også er nem at tilberede. Ny favorit herhjemme.

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedøm opskriften - jeg håber den smagte godt :)