Hvis man er vild med spaghetti carbonara, så vil man elske denne pizza. Pizzaen er toppet med ricotta, mozzarella, pancetta og æg og derefter en god mængde frisk revet parmesan.
Denne pizza er lavet på vores lækre surdejs bund der er nemt og hurtig at lave hvis man i forvejen har en surdej stående.
Pizza carbonara
Opskrift på den lækreste pizza carbonara
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Premium
Dine værktøjer
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 portion pizzadej – klik her
- 100 g
ricotta
- 125 g
mozzarella, frisk eller revet
- 16 tynde skiver
pancetta
- 4
æg
-
Parmesan, revet
-
Salt og peber
-
Evt. frisk basilikum
Fremgangsmåde
- Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler.
- Fordel ricotta og mozzarella på bundene og derefter pancetta.
- Bag pizzaerne til de er gyldne men ikke færdige, – ca. 10 min. ved 250 grader.
- Tag pizzaerne ud og slå et æg ud på hver der placeres i midten, og bag pizzaerne videre i ca. 5 min til ægget er tilberedt men blommen fortsat er blød og lækker.
- Top pizzaerne med masser friskrevet parmesan, salt og peber og evt. friske basilikumsblade.
Næringsindhold
PremiumNæringsindholdet er autogenereret og vejledende. Angivet pr. servering.
Næringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
