Prøv denne lækre opskrift på bagt blomkål med chilimayo. Inspireret af den populære bang bang chicken, for du her en […]
Salater
Lækre sprøde salater, – forår, sommer, efterår og vinter. Herhjemme elsker jeg at lave salater og grøntsagstilbehør til vores mad, – og jeg nyder ag bruge af årstidens forskellige råvarer.
Du kan finde alt fra de lette sommersalater til en grovere vinter salat med bagt græskar, feta og mariande.
Salater tager ingen tid at lave, og ikke nok med at de smager fantastisk, så er de også er skønt farverigt indslag på et hvert middags bord.
Squash tzatziki
Squash tzatziki er en lækker variation af den klassiske græske tzatziki, hvor agurk er erstattet med revet squash. Denne opskrift […]
Tomatsalat med burrata
Tomatsalat med burrata er en enkel og smagfuld ret, der fremhæver sommerens bedste råvarer. Denne salat kombinerer forskellige tomatsorter – […]
Whipped ricotta med bagte tomater
Denne her opskrift på whipped ricotta med bagte tomater smager helt vidunderligt. Ved at piske ricottaen i en minihakker med […]
Broccolinisalat med soltørrede tomater og burrata
Denne broccolinisalat med soltørrede tomater og burrata er en fantastisk kombination af sprøde grøntsager og cremet ost. Broccolinien overhældes med […]
Squashsalat med feta og citronvinaigrette
Er du på udkig efter en frisk og smagfuld salat, der både er nem at lave og perfekt til enhver […]
Cremet pastasalat med ranchdressing
Denne cremede pastasalat med ranchdressing er fyldt med lækre smagsnuancer og teksturer. Broccoli og ærter giver et dejligt, sprødt bid, […]
Kartoffelsalat med æble, blomkål og sennepsvinaigrette
Opdag en ny favorit til din salatsamling med denne skønne kartoffelsalat, der blander traditionelle og utraditionelle elementer for at skabe […]
Bulgursalat med kikærter og feta
Sommeren kalder på friske og farverige salater, og denne bulgursalat med kikærter og feta er ingen undtagelse. Denne opskrift kombinerer […]
Cremet pastasalat med agurk, feta og dilddressing
Forbered dig på at blive grillmesterens bedste ven med denne lækre og cremede pastasalat, der blander det bedste af sommerens […]
Bearnaise kartoffelsalat
Opgrader din grillaften med denne uimodståelige bearnaise kartoffelsalat. Denne variant er en sand nydelse for alle, der elsker den klassiske […]
Pastasalat med kikærter og hvidløgsdressing
Pift din middag op med denne lækre og mættende pastasalat, der er spækket med smag og næring. Denne opskrift kombinerer […]
Kartoffelsalat med blomkål, bacon og karrydressing
Trænger du også til at prøve noget andet end den traditionelle kartoffelsalat? Så skal du prøv denne lækre variant – […]
Bønnehummes – Hummus af hvide bønner
Prøv denne skønne og utroligt cremede bønnehummus, hvor jeg har anvendt hvide bønner (cannellini bønner) som base for at skabe […]
Cremet pastasalat med chilidressing
Denne pastasalat med chilidressing er den perfekte opskrift, når du trænger til noget friskt, sprødt og smagfuldt. Salaten er rig […]
Tortellinisalat med soltørrede tomater
Velkommen til sommerens tortellinisalat, en pastasalat der kan blive det nye hit ved dit spisebord! Denne fyldige og smagfulde salat […]
Tortellinisalat med pesto og burrata
Er du på udkig efter den perfekte salat, der kan løfte dit grillbord til nye højder til en italiensk solskinsoplevelse?Min […]
Cremet kartoffelsalat med agurk og dilddressing
Glæd dig til at forkæle dine smagsløg med denne cremede kartoffelsalat, der bringer det bedste frem i enhver grillmiddag eller […]