Lækre sprøde brød croutoner lavet i Airfryer.
Det tager ingen tid at lave en portion brødcroutoner i Airfryer, – og resultatet er lækre sprøde croutoner.
Brug gerne et daggammelt brød, – og krydr med de krydderier du ønsker.
Alt efter hvilket brød du bruger til dine croutoner, og hvor store du laver dem, – så varierer tilberedningstiden også. Bruger du et almindeligt toastbrød, så start med 7-8 minutter, og tjek derefter hvordan de ser ud. Bruger du et mere fyldigt og rustiks franskbrød skal de op og have omkring 10-14 minutter. Men hold øje undervejs, og ryst gerne indsatsen en enkelt gang.
Brødcroutoner i Airfryer er en nem og god måde at få brug en rest brød på, – og sådan en portion croutoner smager skønt på salater, til supper eller bare som en snack.
Brødcroutoner i Airfryer
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 flute eller 1/2 franskbrød, – gerne daggammelt eller til den tørre side
- 2-3 spsk olivenolie
- Krydderier og salt
Fremgangsmåde
- Skær brødet i tern i ønskede størrelse, – ca 1 1/2 x 1 1/2 cm.
- Vend brødet med olie, krydr med salt og ønskede krydderier, og vend det godt sammen.Jeg bruger gerne tørret persille og hvidløgspulver, måske en smule cayenne eller lignende. Det kommer lidt an på hvad de skal serveres til.
- Hæld brødet i din Airfryer, og giv dem ca. 10-14 minutter ved 180 grader. Ryst kurven en gan undervejes.Tjek efter 8 minutter hvordan de ser ud, – der er stor forskel på hvordan de forskellige Airfryers varmer, og tiden kommer naturligvis også an på størrelsen på croutonerne.
- Hæld croutonerne ud på et stykke bagepapir, og lad dem køle af inden de toppes på suppen eller salaten, – eller pak dem i en tætlukket boks eller pose.Brødcroutonerne holder sig sprøde og lækre i flere dage i en tætlukket beholder.
Næringsindhold
Premium
Kære Diana,
Du nævner tørret persille. Er det noget du selv laver. Jeg har nemlig forsøgt at købe det men det findes ikke nogen af de steder jeg har forsøgt .
Jeg køber tørret persille hos indvandrer grønthandleren Hvis man er heldig, har de også tørret purløg, som er genialt til croutoner