Aftensmad
Blomkålsbøf med selleripuré, hasselnød og brunet smør
Denne blomkålsbøf med selleripuré, brunet salviesmør og ristede hasselnødder er en vegetarisk ret, der virkelig forkæler smagsløgene.Kombinationen af den smørstegte
Gourministeriets Favoritter - Min første kogebog
Nytårsmenuen 2025 / 2026
Opskrifterne til Gourministeriets nytårsmenu finder du længere nede på siden 🤗
Har du lyst til endnu mere inspiration, ligger der masser af nytårsopskrifter – brug menuen øverst eller søgefeltet til at gå på opdagelse.
Rigtig godt nytår ♥️
Har du lyst til endnu mere inspiration, ligger der masser af nytårsopskrifter – brug menuen øverst eller søgefeltet til at gå på opdagelse.
Rigtig godt nytår ♥️
Dianna Brinch
gourministeriet.dk
eller
Mere end +295.000 følger Gourministeriet på Instagram. Ny inspiration hver dag, konkurrencer og mulighed for at stille spørgsmål til mine opskrifter 🤗
Gourministeriet præsenterer årets nytårsmenu – en menu jeg håber, I har lyst til at servere nytårsaften ✨
Har I brug for alternativer eller ekstra inspiration, finder I masser af opskrifter på snacks, appetizers, forretter, hovedretter og desserter på Gourministeriet – og selvfølgelig også lækre drinks.
Alt, hvad der skal til for en fantastisk nytårsaften.
Rigtig godt nytår ♥️
Gourministeriet’s nytårsmenu 2025 / 2026
Snacks & appetizers
Knuste kartofler med caviar
Vaffel rösti med carpaccio og peberrodscreme
Forret
Stegt pighvar med hvidvin og Vesterhavsost
Hovedret
Flanksteak, kartoffelpuré svampe
eller
Svinemørbrad, selleripuré og rødvinssauce
eller
Blomkålsbøf, puré og brunet smør
Dessert
Dubai brownie og pistacieis
eller
Champagne Cheesecake
Kl. 0:00
Kransekage
Gourministeriet's Nytårsmenu 2025 / 2026
Champagne
Champagne cheesecake med marcipan
Festlig og mega lækker champagne cheesecake, – perfekt som nytårsdessert, årets nytårskage eller til en anden festlig lejlighed.Denne champagne cheesecake
Bradepandekage
Dubai brownie med pistacieis
Dubai brownie med pistacieis og ganache – cremet og intens dessert med mellemøstlig inspiration. Denne Dubai brownie er min fortolkning af den virale
Flanksteak
Flanksteak, kartoffelpuré med brunet smør og svampe
Pandestegt flanksteak med kartoffelpuré pisket med brunet smør, stegte svampe og rødvinssauce. Her får du en vanvittigt lækker opskrift på flanksteak
Appetizer
Knuste kartofler med caviar og pisket creme fraiche
Knuste kartofler med caviar og pisket creme fraiche – sprød luksus hapser til festlige stunder. De her knuste kartofler med caviar
Dessert
Kransekagetårn
Smukt og lækkert kransekagetårn, – perfekt til alle festlige lejligheder.Denne kransekage smager fantastisk, – perfekt sødme, dejlig konsistens og så
Appetizer
Rösti vafler med carpaccio og peberrodscreme
Rösti vafler med carpaccio og peberrodscreme er en elegant og smagfuld appetizer, der passer perfekt til festlige anledninger som nytår,
Asparges
Stegt pighvar med smørstegte porrer, hvidvin og vesterhavsost
Stegt pigvar med smørstegte porrer og Vesterhavsost – nem og luksuriøs forret. Denne ret er alt det, jeg elsker ved
Champignon
Svinemørbrad med selleripuré, stegte svampe og rødvinssauce
Denne svinemørbrad med selleripuré, stegte svampe og rødvinssauce er en fantastisk kombination af mør, saftig svinemørbrad, cremet selleripuré og smørstegte svampe, der skaber
Godt nytår
