Ciao Ciao har sneget sig ind i vores hjerter gennem flere besøg – fordi stedet er ægte, maden er kærlig tilberedt, og udsigten over Øresund aldrig bliver gammel. Lænestolen i Italien har fundet sin plads her i Helsingør.
Stemning og modtagelse
Jeg går ikke altid forbi med forventning om pizzapladder og glaserede desserter – hos Ciao Ciao er det troen på enkel og god italiensk mad, der gør forskellen. Betjeningen er varm og rolig, som at være på besøg hos gode venner, der har styr på køkkenet.
Maden vi fik
Vi startede med Antipasti Tre Sapori – en trio af små italienske klassikere, der i aftenens udgave matchede perfekt med den friske Chardonnay, vi delte.
Børnene var begejstrede: Den ene fik Bambino Spaghetti Bolognese, en børneportion med hjemmelavet kødsovs, krydret tilpas og med revet parmesan på toppen. Den anden glædede sig over Lasagne alla Bolognese – frisk pastalag, ragù, béchamel og ost bagt til gylden perfektion.
Jes og jeg delte også to Lasagne alla Bolognese – og vi kunne ikke have valgt bedre. Den var krydret, fyldig og med ost, der hang lige i trådene på fingrene.
Min egen hovedret var Pasta Amorelli con Pollo – pastaskruer med kyllingestrimler, pesto, parmesan og cremet tomatsauce. Den var mild, elegant og smagte præcis, som hjemmelavet pasta skal: tryghed og smag i hver bid.
Desserterne
Vi rundede af på italiensk manér: børnene fik Gelato Bambino – to små kugler vaniljeis, perfekt enkel. Jeg delte en blød Fondant al Cioccolato (chokoladefondant ) med smeltende kerne og vaniljeis. Jes nød en let, luftig Tiramisu, og vi delte en “sidste lille forkælelse” – Affogato, hvor espresso smelter ned i vaniljeis og bliver til kaffeheld.
Pris og værdi
2.031,88 kr. for hele middagen – inklusive vin, sodavand, forret, hovedretter og desserter – det får fem stjerner fra os. For en aften, der føltes som en lille ferie i Italien, er det pengene værd.
Om billederne
I anmeldelsen er der billeder fra tidligere besøg på Ciao Ciao – desværre blev nogle af billederne fra netop dette besøg slettet ved en fejl. Heldigvis viser de gamle billeder stadig stemningen og maden, som vi kender den herfra.
