Café Divino i Espergærde – italiensk mad og jazzstemning ved havnen

Café Divino har i mange år været vores faste italienske fristed i Espergærde. Vi bruger stedet til hverdag, til fejringer – og endda til særlige begivenheder som mine bogudgivelser. For os er Divino blevet et sted, der forener mad, vin og musik på en måde, vi sjældent oplever andre steder.

Atmosfære og jazz

Restauranten ligger lige ved Espergærde havn, hvor man om sommeren kan sidde ude på torvet med solen i ansigtet og et glas vin i hånden. Indendørs er stemningen intim, hyggelig og med masser af sjæl. Divino er tæt forbundet med jazz, og vi er faktisk sponsor af deres jazzklub, hvor vi har vores eget bord med messingplade med Gourministeriets navn. Når der er live musik, bliver stedet forvandlet til et lille stykke Italien – med jazztoner som bagtæppe til pastaen og vinen.

Maden – klassisk italiensk uden pizza

Hos Divino er det pasta, antipasti og specialiteter, der dominerer. Pizza kan man få hos søsterrestauranten Divina på den anden side af gaden, men Divino holder fast i de klassiske italienske retter. Portionerne er gavmilde, råvarerne er i top, og smagen er ægte italiensk.

Vi kan især anbefale to retter, som har sat sig fast hos os: lasagne med gorgonzola – rig, cremet og fyldt med smag, samt deres rigatoni, som er et skoleeksempel på, hvordan pasta skal laves. De er så gode, at jeg planlægger at lave mine egne versioner her på websiden.

Vin og brunch

Café Divino er lige så meget en vinbar som en restaurant, og de har et imponerende udvalg af italienske vine til meget fornuftige priser. Der er altid gode flasker at vælge imellem, og det er tydeligt, at udvalget er kurateret med kærlighed til Italien.

Ud over aftenkortet har Divino også en populær brunch og italiensk buffet – især i weekenderne, hvor man kan kombinere det med musikarrangementer. Det gør stedet til et oplagt valg både for en festlig aften og en hyggelig søndagsformiddag.

Pris og vurdering

Vi er kommet på Café Divino i mange år, og det er et sted, vi altid glæder os til at vende tilbage til. Maden er veltillavet, vinen velvalgt, og stemningen helt unik – især når jazzen spiller. Vores vurdering: 4 ud af 5 stjerner.