Palsjö Krog Helsingborg

Lækker fisk og badehotels stemning ved Helsingborgs strandpromenade

Vi gik derud fra havnen – en smuk gåtur på ca. 25 minutter langs vandet, hvor stemningen minder mere om fransk riviera end svensk by på en forårsdag.

Dianna Brinch

Gourministeriet

Anbefaling: Pålsjö Krog – Fisk, udsigt og badehotelstemning i Helsingborgs smukkeste hjørne

Vi elsker Helsingborg. Det er vores go-to getaway, når vi vil lidt væk hjemmefra og spise virkelig god mad til rimelige priser. Niveauet på restauranterne er generelt højt – både hvad angår smag, stemning og service. I weekenden gik turen tilbage til Pålsjö Krog, en af byens mest ikoniske restauranter, som vi længe har haft på ønskelisten.

Pålsjö Krog ligger direkte ud til Øresund, lige ved det historiske Pålsjöbaden – et charmerende kaldbadhus fra 1909 – og med udsigt til Kronborg og Helsingørs nordkyst. Kroen emmer af klassisk badehotelstemning og har en naturlig elegance, der rammer helt perfekt.

Vi gik derud fra havnen i Helsingborg – en smuk og hyggelig gåtur på ca. 25 minutter langs strandpromenaden. Stemningen undervejs er nærmest sydlandsk, og man når at komme helt ned i gear, inden man træder ind i restauranten.

Modtagelse & stemning

Indenfor blev vi taget varmt imod og hurtigt vist hen til vores bord. Man kan vælge at sidde i den hyggelige restaurant eller i barområdet, som har et eksklusivt udvalg af cocktails og drinks – perfekt til en sommeraften med udsigt over havet.

Betjeningen var både professionel og virkelig imødekommende – man følte sig set og taget hånd om hele vejen igennem. Alt blev serveret med et smil, og personalet var gode til både børn og voksne.

Selvom der ikke var en decideret børnemenu, så blev vores datter Oliva mødt med stor fleksibilitet. Hun fik kødboller med brun sauce og kartoffelmos, og Alberte fik pommes frites – enkelt og helt perfekt. Det gør virkelig en forskel, når børn føler sig velkomne på restauranter af den her kaliber.

Menuen – klassisk svensk, moderne og smagfuld

Pålsjö Krog har en menu med rødder i det svenske køkken, men med moderne indslag og en tydelig respekt for sæsonens råvarer – især fisk og skaldyr fylder godt i menukortet.

Vi startede med:

Toast Skagen – med løjrom og hakkede rejer. En virkelig lækker version, hvor konsistensen var cremet og fyldig, uden at blive tung. Jeg skal helt sikkert prøve den teknik med hakkede rejer selv!
Vit sparris med løjrom og hollandaise – Jes’ valg, og det var spot on. Friske, møre asparges med en blød og syrlig sauce, balanceret med den salte løjrom.

Til hovedret:

Jes fik pighvar – serveret med svampe, muslinger og en silkeblød kartoffelpuré. En ret med dybde, masser af umami og fine teksturer.
Jeg fik rødding – med forårsløg, hollandaise og sandefjordssauce. Det var en af de bedste fiskeretter, jeg nogensinde har fået – helt perfekt tilberedt og fuld af smag.

Til dessert:

Vi delte en vit chokladbavaroise med pistacie og hindbærsorbet – let, cremet og elegant afslutning på måltidet.
Hertil en cappuccino og et glas Grand Marnier – bare fordi det føles rigtigt i de omgivelser.

Prisen – fair og gennemtænkt

Vi betalte 2.893 SEK for hele oplevelsen – forretter, hovedretter, dessert, vin, kaffe, avec og mad til børnene. Det svarer til ca. 1.900 DKK, og det er virkelig en god pris for den kvalitet, service og placering.

Kort om menukortet generelt

Menukortet byder på alt fra små snacks som marconamandler, oliven og flæskesvær – perfekt til et glas vin – til solide retter med karakter. Der er:

Forretter som råbiff, vit sparris, og Kalix løjrom

Hovedretter med rødding, pighvar, kalventrecôte og svamperisotto

En skaldyrssektion med gratinerede havskræfter, østers og skaldyrsfad på is

Klassikere som røget laks og svenske kødboller

Og en 3-retters menu til 599 SEK, hvor du kan vælge mellem Toast Skagen, fisk eller kød og en svensk dessert med rabarber

Dessertkortet er lille men stærkt, og byder bl.a. på:

Creme brûlée med friske bær

Inkokta rabarber med mandelkage og vaniljeis

Og selvfølgelig vit chokladbavaroise, som vi fik

- Beliggenhed: Pålsjö Krog, Drottninggatan 151, Helsingborg – lige ud til Øresund
- Stemning: Klassisk badehotel med moderne detaljer og lounge-bar
- Køkken: Svensk med fokus på fisk og skaldyr, sæson og smag
- Favoritter: Toast Skagen, Vit Sparris, Rødding og Chokoladedessert
- Service: Venlig, professionel og nærværende
- Familievenligt: Fleksibelt og børnevenligt uden at gå på kompromis
- Pris: Ca. 2.900 SEK for komplet middag til 2 voksne og 2 børn