Græsk pastasalat
Opskrift på lækker fyldig græsk salat med pasta.
Lækker sprød og fyldig pastasalat a la græsk salat, – masser af friske grøntsager, cremet feta og den lækreste marinade.
Pasta salat kan spises som måltidssalat, måske med en skive brød eller kylling til, – eller den kan serveres som tilbehør til aftensmaden året rundt. Til grill, pandestegt bøf eller en ovnstegt kylling.
Pasta salat tager ingen tid at bikse sammen, – en skøn pastasalat går man bare aldrig galt i byen med.
Græsk pasta salat er en smag af sol og sommer, – og skulle der være rester, så smager de mindst ligeså godt dagen efter.
Græsk pastasalat
Opskrift på lækker fyldig græsk salat med pasta.
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Ændre antal personer
Gourministeriets kogebøger – Spar op til 125 kr.Hurtig levering og gratis signering hvis du ønsker det 🙂 Bestil her
Video af opskriften
Ingredienser
Græsk pastasalat
- 200 g pasta, ukogt vægt
- 200 g cherrytomater
- 1/2 agurk
- 1 rød peberfrugt
- 1 grøn peber
- 1 lille rødløg
- 150 g feta, gerne et stykke skåret i tern
- 1 håndfuld persille, finthakket
- 1 glas oliven, sorte eller grønne
Marinade
- 1/2 dl olivenolie
- 1 fed hvidløg, fintrevet
- 1 spsk citronsaft
- 2 tsk god mørk balsamico
- 1 tsk honning
- 1/2 tsk dijon sennep
- 1 1/2 tsk oregano
- Salt og peber
Gourministeriet Premium
Med Gourministeriets app får du en reklamefri oplevelse på både web og app, adgang til kalorier og energifordeling på 400+ opskrifter (opdateres løbende), mulighed for at gemme dine favoritter samt notifikationer når nye retter lander. Læs mere herSådan gør du
Marinade
- Rør olivenolie sammen med dijon, honning og balsamico, – rør til sennepen er rørt ind i de andre ingredienser.
- Tilsæt hvidløg, citronsaft og oregano og rør det godt sammen. Smag til med salt og peber og stil til side.
Græsk pastasalat
- Kog pastaen som anvist på pakke og skyl i rigeligt koldt vand.
- Halver agurken og fjern evt. kernerne med en ske. Skær agurken i smalle skiver.
- Skær peberfrugt og rødløg i strimler og halver tomaterne.
- Bland alle grøntsagerne med pastaen, oliven, persille og feta, hæld marinaden over og vend det godt sammen.
Næringsindhold (pr. servering)
Næringsindholdet er autogenereret og vejledende. Det er angivet per servering. Der tages forbehold for fejl og variationer.
Laver den seriøst hvor uge. Virkelig god og mættende.
Hej A.S
Tusind tak for de søde ord 🙂
Dbh Dianna
laver den tit og kommer lidt restekylling i og godet brød til
laver den tit og kommer lidt restekylling i og godt brød til
Bedste salat
Hej Janni
Tusind tak for de søde ord:)
Kh Dianna
Meget god opskrift!
er der nogen der har ved eller har regnet på hvor mange kalorier der ca er i?
Hej Maria
Tusind tak for din besked 🙂
Jeg har desværre ikke kalorie indhold på opskriften – beklager.
Dbh Dianna