Frokost

Jeg elsker en god frokost, og der er så mange nemme og lækre muligheder. Jeg har samlet en masse dejlig inspiration til frokosten, – nemme og hurtige opskrifter til frokostbordet.
Du finder også inspiration til julefrokost, påskefrokost, pinsefrokost mv.
Se alle mine frokostretter nedenfor.

Grønkålssalat med græskar, quinoa og feta – Nem efterårssalat

Grønkålssalat med græskar, quinoa og feta

Grønkålssalat med bagt græskar, quinoa og cremet sennepsvinaigrette. Der er noget virkelig lækkert over efterårssalater med bagte grøntsager – og […]

Små tærter med tomat og ost – nem opskrift på tomattærter

Små tærter med tomat og ost

Små tærter med tomat og ost er små, lækre mundfulde, der passer perfekt til både tapasbordet, en let frokost eller som […]

Albondigas - Opskrift på spanske kødboller i tomatsauce

Albondigas – Spanske kødboller i tomatsauce

Albondigas, spansk tapas – Krydrede spanske kødboller i fyldig tomatsauce. Albondigas er en klassisk spansk tapasret, som du ofte finder på […]

Pasta med citron og ricotta – Nem opskrift på citronpasta

Pasta med citron og ricotta

Der er noget helt særligt over de pastaretter, der smager af langt mere, end de kræver i tid og ingredienser […]

Knust kartoffeltærte med salsiccia og grøntsager – Tærte med kartoffelbund

Tærte med salsiccia, grøntsager og kartoffelbund

Knust kartoffeltærte med salsiccia og grøntsager. De knuste kartoffeltærter er blevet lidt af et hit – og med god grund! […]

Små spinatterter med feta og serrano – Nem opskrift på forret

Små spinattærter med feta og serrano

De her små spinattærter med feta og serrano er nemme at lave, ser flotte ud og smager helt fantastisk.Så hvis […]

Citronpasta med ricotta & squash – Lynhurtig og let opskrift

Citronpasta med ricotta og squash

Citronpasta med ricotta og squash – frisk og cremet, og mere kalorielet. Det her er en af de pastaretter, hvor […]

Fyldte bagekartofler med mexicansk braiseret nakkefilet – Nem restemad

Fyldte kartofler med braiseret mexicansk nakkefilet

Fyldte bageartofler med mexicansk braiseret nakkefilet, cheddar og creme fraiche. Fyldte bagekartofler er vaskeægte comfort food – og når de […]

Cremet citronpasta med caviar – Luksus pasta med caviar

Cremet citronpasta med caviar

Cremet citronpasta med caviar – nem luksus pasta. Der er pastaretter… og så er der pastaretter, der virkelig skiller sig […]

Små tomattærter med spinat, ost og burrata – Nem opskrift

Små tomattærter med burrata

Små tomattærter med spinat, Vesterhavsost og burrata. Små tomattærter med spinat, vesterhavsost og burrata er perfekte små mundfulde til tapasbordet, […]

Pastasalat med avocado og sprød parmaskinke – Nem opskrift

Pastasalat med avocado og sprød parmaskinke

Pastasalat med avocado og sprød parmaskinke – nem måltidssalat eller grill tilbehør. Her får du en superenkel og virkelig lækker […]

Små tærter med spinat og feta – Nem opskrift på mini-tærter

Små tærter med spinat og feta

Små tærter med spinat og feta – nemme mini tærter. Små tærter med spinat og feta er perfekte til både […]

Stegt spidskål med røræg – Sund og nem morgenmad på 10 min.

Stegt spidskål og røræg

Stegt spidskål med røræg – sund morgenmad med scrambled eggs på under 10 minutter. Stegt spidskål med røræg er en […]

Pastasalat med bagte tomater, aubergine og parmesan – Opskrift

Pastasalat med bagte tomater, aubergine og parmesan

Pastasalat med bagte tomater, aubergine og parmesan – Nem italiensk inspireret pastasalat med bagte grøntsager. Her får du en virkelig […]

Asiatisk scrambled eggs med spidskål – Sund morgen og frokost

Asiatisk scrambled eggs med spidskål

Asiatisk scrambled eggs med spidskål og hoisin – nem morgenmad der mætter. Her får du en virkelig nem og vanvittig […]

Avocado carpaccio med parmesan og citron – Nem forret

Avocado carpaccio med parmesan og citron

Nem avocado carpaccio med parmesan og citron. Avocado carpaccio med parmesan og citron er en ultra simpel, men virkelig lækker […]