Saftiga köttbullar i currysås (danska boller i karry), – en sås gjord på över 600 gram grönsaker. Grönare boller i […]
Huvudrätter
Här har jag samlat alla mina huvudrätter – rätter till middagen med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Hitta massor av inspiration till middagen, nyttig mat, enkel mat och gourmetmat.
I menyn kan du också välja om du bara vill se rätter med kött, fisk, fågel, vegetariskt med mera.
Braiserat nötkött med svamp, purjolök och vitt vin
Mustig långkokt gryta med smörmört nötkött, svamp, purjolök, vitt vin och en skvätt grädde.En riktig höst- och vintergryta, – men […]
Asiatisk stir fry med kyckling, grönsaker och cashewnötter
En äkta asiatisk klassiker – stir fry chicken cashew, jag älskar den. Den här gången har jag gjort den med […]
Sandwich med danska köttbullar (frikadeller)
Saftiga sandwichar med danska köttbullar (frikadeller), krispig kål och hemmainlagd gurka, – mums. Vem minns inte en sådan klassisk köttbullssandwich […]
Pariserbøf-burgare
Saftiga burgare med allt det goda från en klassisk pariserbøf (den danska motsvarigheten till parisare), – saftiga köttfärsbiffar, inlagda tillbehör […]
Pasta med krämig spenatsås
Enkel och god spenatsås, – len och krämig och gjord helt utan grädde. Den tar bara knappt 20 minuter att […]
Krämig pasta med lax, grädde och grönsaker
Riktigt enkel och krämig pasta med stekt lax, grädde och grönsaker. Färska tomater, vitt vin, vitlök och parmesan – smaker […]
Pannbiffar i ugn med purjolök, svamp och bacon
Saftiga pannbiffar i ugn, – brynta i pannan och sedan tillagade i en krämig gräddsås med vitt vin, purjolök, svamp […]
Grekisk burgare
Den ultimata burgaren, – kryddig hamburgerbiff, krämig feta-tzatziki och marinerade grönsaker. Det perfekta valet om du, precis som jag, älskar […]
Burgare med vitlöksräkor – Gambas al ajillo-burgare
Saftiga burgare med gambas al ajillo och krämig dilldressing. Tigerräkorna tillagas i en blandning av smör och olja med chili, […]
Asiatisk wok med grönsaker, nudlar och kycklingköttbullar
En asiatisk wok med massor av grönsaker, nudlar och saftiga, smakrika kycklingköttbullar.Enkel att laga, fullspäckad med smak och krispighet.Rätten innehåller […]
Asiatisk wok med grönsaker, nudlar och ostronsås
Enkel och god wok inspirerad av det asiatiska köket, – stekta grönsaker, nudlar och en smakrik sås på ostronsås, soja, […]
Asiatiska köttbullar – Asiatiska kycklingköttbullar
Saftiga asian meatballs, – kycklingköttbullar med teriyaki, vitlök och ingefära. Enkla att göra och fulla av smak. Servera dem med […]
Bagel med kyckling, kalkonbacon och hummus
Bagels fyllda med saftig kyckling, krispigt kalkonbacon, färska salladsblad och en krämig hummus. Enkelt och riktigt gott till både lunch […]
Chili sin carne
Chili sin Carne – krämig, kryddig och full av växtprotein. Letar du efter en varm och kryddig gryta som både […]
Kebabspett med oxfilé – Shawarma på oxfilé
Enkla, snabba och riktigt goda grillspett med kebab på nötkött, – de tar ingen tid att göra och smakar fantastiskt. […]
Bagel med lax och örtkräm
Saftiga bagels med rökt lax, krispiga salladsblad och örtkräm, – enkelt och gott till både lunch och middag.Använd de örter […]
Pizza med oxfilé och marinad på soltorkade tomater
En riktigt god pizza med massor av mozzarella, oxfilé och en marinad på bland annat soltorkade tomater, vitlök, parmesan och […]