Enkel och god currysallad, riktigt matig med massor av goda bitar, – perfekt till en sillmacka, ovanpå en äggmacka eller i en sandwich. Här ligger den ovanpå inlagd sill, garnerad med picklade senapsfrön och blandat grönt.
Perfekt till påsk, pingst och jul, – eller bara till dagarna däremellan 🙂
Inlägget innehåller reklam för Aalborg Akvavit.
Currysallad med äpple
Recept på smörrebröd med sill, currysallad och picklade senapsfrön
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
Currysallad
- 4 ägg, hårdkokta och avsvalnade
- 1 litet äpple, skuret i små tärningar
- 3 msk crème fraiche 18 %
- 1 1/2 msk majonnäs
- 1 schalottenlök, finhackad
- 1-2 ättiksgurkor, finhackade – ca 50 g
- 1 msk kapris, grovhackad
- 1 1/2 tsk curry
- 1/2 tsk gurkmeja
- 1/2 tsk socker
- Salt och peppar
Dessutom
- 6 skivor gott, grovt danskt rågbröd (rugbrød)
- 6 inlagda sillfiléer
- 3 msk picklade senapsfrön
- 1 knippe gräslök, finhackad
- 2 salladslök, tunt skivad
- 1 ask krasse
- Ev. smör till brödet
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
Currysallad
- Rör ihop crème fraiche, majonnäs, curry, gurkmeja och socker i en skål.
- Tillsätt kapris, ättiksgurka, schalottenlök och äppeltärningar och vänd ner allt ordentligt i dressingen.
- Hacka äggen. Du kan gärna köra dem genom en äggdelare åt 2 olika håll och sedan hacka dem några snabba tag med en kökskniv, – då får de lagom storlek.
- Vänd ner äggen i dressingen och smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan medan du förbereder resten.
Smörrebröd med sill och currysallad
- Dela sillfiléerna i 2 bitar, – skär ev. bort den yttersta delen av stjärtstycket.
- Lägg 2 bitar sill på varje brödskiva (ev. bredd med smör) och toppa med ett par stora matskedar currysallad.
- Garnera med picklade senapsfrön, gräslök, salladslök och krasse.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Den er super lækker og smager SÅ skønt !! Det bedste jeg har smagt og lavet
Køber aldrig købe karrysild mere eller vil prøve andre opskrifter !!
Hej Ann-Dorte
Hvor gør det mig glad at høre – det er jeg virkelig glad for 🙂
Kram Dianna
Smager rigtig godt også uden kapers som jeg ikke kan lide
Hej Linda
Dejligt du kan lide opskriften – tusind tak 🙂
Kram Dianna