Ugnsbakad vit fisk med citronsmör, ugnsbakad spetskål och ris. Ugnsbakad torsk med citronsmör, spetskål och ris – en riktigt enkel […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Gammaldags dansk äppelkaka (æblekage) med nötcrumble
Gammaldags dansk äppelkaka (æblekage) med nötcrumble – en klassiker med en personlig twist. Gammaldags dansk äppelkaka med nötcrumble – en […]
Rostad blomkålssoppa med krispiga linser
Rostad blomkålssoppa med krispiga linser – krämig och helt oemotståndlig. Rostad blomkålssoppa med krispiga linser – en underbart krämig och […]
Linsbiffar med krispig potatis och örtkräm
Kryddiga linsbiffar med krispig potatis och örtkräm – en riktigt god vegetarisk middag. Linsbiffar – eller linsefrikadeller, som vi kallar […]
Mexikansk paj med nötfärs och potatisbotten
Paj på krossad potatis med mexikanskt kryddad nötfärs, grönsaker och cheddar. Mexikansk paj med nötfärs och potatisbotten – en riktigt […]
Äppelcheesecake med saltkaramell och crumble
Höstinspirerad äppelcheesecake med Biscoff, saltkaramell och crumble. Äppelcheesecake med saltkaramell och crumble – en alldeles fantastisk cheesecake med höstäpplen, krämig […]
Ravioli med kyckling, salvia och grädde
Ravioli med kyckling, salvia och grädde – enkel pasta med härlig smak. Ravioli med kyckling, salvia och grädde – en […]
Mulligatawnysoppa med kyckling
Mulligatawnysoppa med kyckling – kryddig och matig indisk soppa. Mulligatawnysoppa med kyckling – en underbart värmande, kryddig och matig soppa […]
Pannstekt teres major
Pannstekt teres major – mör, saftig och med massor av användningsområden. Pannstekt teres major – en riktigt fin bit nötkött […]
Rödbetscarpaccio med feta och krispiga grönkålschips
Enkel rödbetscarpaccio med feta, grönkålschips och pistagenötter. Rödbetscarpaccio med feta och krispiga grönkålschips – en riktigt enkel och god förrätt. […]
Danska köttbullar (frikadeller) med korngrynssallad, broccoli och feta
Klassiska danska köttbullar (frikadeller) med korngrynssallad, broccoli och feta. Köttbullar med korngrynssallad, broccoli och feta – enkel och god vardagsmiddag […]
Mexikansk potatislåda med krispig potatis och nötfärs
Mexikansk potatislåda med krispig potatis, nötfärs och cheddar. Mexikansk potatislåda med krispig potatis, kryddig nötfärs och massor av smält cheddar […]
Grönkålschips – Krispiga grönkålschips
Krispiga grönkålschips – enkelt recept med 3 ingredienser. Krispiga grönkålschips är mycket enkla att göra, och de smakar helt enkelt […]
Tortellini med tomater, mascarpone och stekt kyckling
Krämig pastarätt med tortellini, färska tomater, mascarpone och stekt kyckling. Tortellini med färska tomater, mascarpone och stekt kyckling – en […]
Umami – Tapenade på torkad frukt
En riktigt god tapenade/mostarda med soltorkade tomater, torkad frukt och pistagenötter – en dipp full av umami. Gillar du också […]
Kycklingpaj med curry och smördegslock
Krispig smördegspaj – omvänd paj med kyckling i curry och smördegslock. Kycklingpaj med curry och smördegslock – en riktigt god […]
Bräserad högrev med öl, svamp och bacon
Ölbräserad högrev med bacon och svamp – höstens långkok när det är som bäst. Bräserad högrev med öl, svamp och […]
Grönkålssallad med rostade rödbetor, quinoa och äpple
Matig grönkålssallad med rostade rödbetor, feta och äpple – quinoa och apelsinvinägrett. Grönkålssallad med rostade rödbetor, feta och äpple – […]