Krämig ärtsoppa toppad med champagne, – en riktigt enkel och alldeles utsökt förrätt som är klar på nolltid.Den här ärtsoppan […]
Huvudrätter
Här har jag samlat alla mina huvudrätter – rätter till middagen med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Hitta massor av inspiration till middagen, nyttig mat, enkel mat och gourmetmat.
I menyn kan du också välja om du bara vill se rätter med kött, fisk, fågel, vegetariskt med mera.
Stekt torsk med sauce blanquette, ärtor och bacon
Stekt torsk, sauce blanquette, gröna ärtor och smulat bacon. En enkel och god rätt som fungerar både som förrätt och […]
Köttbullar i röd curry
Thailändsk curry med köttbullar när den är som bäst, – röd curry med köttbullar och kokosmjölk – serveras med ris. […]
Skivad biff med mjuk söt lök
Riktigt god lunchrätt med saftiga, rosa biffar toppade med mjuk söt lök och picklade tillbehör. En enkel och verkligt god […]
Pasta al Forno – Ugnsbakad pasta med grönsaker
Recept på en riktigt god vegetarisk ugnsbakad pasta, – fullproppad med smakrika grönsaker och en krämig tomatsås. Den är enkel […]
Pasta med köttbullar i krämig svampsås
Riktigt god pastarätt med hemgjorda köttbullar som får sjuda färdigt i en krämig svampsås, – mycket smak och väldigt enkelt. […]
Bagel med tonfisk och örtkräm
Saftiga bagels med tonfiskröra gjord på örtkräm och toppade med picklad rödlök, – enkelt och riktigt gott till både lunch […]
Vegetarisk butter chicken
Krämig butter chicken i vegetarisk version – kycklingen är ersatt med sötpotatis, kikärter och paprika. Massor av smak, krämig och […]
Potatis med örtkräm och bacon
Enkel och riktigt god liten aptitretare med ugnsbakad saltad potatis, fyllig örtkräm och smulat bacon, – perfekt som mingelmat.De är […]
Nötpaté
Matig nötpaté, – fylld med nötter, svamp och massor av smak. Den kan ersätta köttet på julmiddagen, – t.ex. med […]
Salta äbleskiver med anka
Matiga äbleskiver (danska munkar) med rester av ankstek, confiterad eller stekt – servera dem gärna toppade med strimlad confiterad anka […]
Arancini – Frasiga risottobollar med dragonmajonnäs och salvia
Frasiga risottobollar serverade med hemgjord dragonmajonnäs och friterad salvia på toppen.Arancini är en liten italiensk aptitretare som smakar underbart och […]
Salta æbleskiver med bacon
Matiga æbleskiver (små runda danska plättar som gräddas i munkpanna) med bacon, – serverade med rödbetsmarmelad. De här æbleskiverna smakar […]
Citronrisotto med havskräftor
Krämig citronrisotto med gott om parmesan och stekt havskräftstjärt på toppen.Risotton är enkel att laga och perfekt att bjuda gäster […]
Senapssill
Krämig senapssill, – enkel att göra och med en mild, fin smak av senap.Sillen vänds i en krämig dressing smaksatt […]
Rödbetssill
Hemgjord rödbetssill vänd i en krämig dressing med små rödbetstärningar, kapris och lök.Jag tycker verkligen om en god sillsmörgås, – […]
Croissant med skaldjursröra
Hemgjord skaldjursröra serverad i en smörig croissant. Massor av smak, krämig och frasig, – den perfekta lunchen om du frågar […]
Currysill
Hemlagad currysill, – perfekt till en god söndagslunch eller på det kalla bordet. Sill är nyttigt, – och hemlagad sill […]