Matig grönkålssallad med rostade rödbetor, feta och äpple – quinoa och apelsinvinägrett. Grönkålssallad med rostade rödbetor, feta och äpple – […]
Sallader
Läckra, krispiga sallader – vår, sommar, höst och vinter. Hemma hos oss älskar jag att göra sallader och grönsakstillbehör till maten, och jag njuter av att använda säsongens olika råvaror.
Här hittar du allt från lätta sommarsallader till en matigare vintersallad med ugnsbakad pumpa, feta och marinad.
Sallader tar ingen tid att göra, och inte nog med att de smakar fantastiskt – de är också ett härligt färgglatt inslag på varje middagsbord.
Romansallad med blue cheese-dressing
Romansallad med blue cheese-dressing – wedge salad med blåmögeldressing. Romansallad med blue cheese-dressing – min version av den klassiska amerikanska […]
Picklad spetskål
Picklad spetskål är ett riktigt enkelt och gott sätt att ta vara på en rest spetskål – för hur ofta […]
Poke bowl med teres major, broccolini och goma
Poke bowl med teres major, goda grönsaker och asiatiska dressingar. Poke bowl med teres major, broccolini och goma – en […]
Tomatsallad med nektariner, burrata och chiliolja
Tomatsallad med nektariner, burrata och krispig chiliolja – perfekt som förrätt eller tillbehör. Tomatsallad med nektariner, burrata och krispig chiliolja […]
Grov guacamole
Grov guacamole – enkel och god chunky guacamole. Grov guacamole med massor av smak, färsk lime och en härligt grov, […]
Sallad med pärlcouscous, kikärtor och pistagenötter
Sallad med pärlcouscous, kikärtor och pistagenötter är en fräsch och mättande sallad som passar lika bra till vardags som när […]
Pastasallad med butter beans och tomater
Pastasallad med butter beans och tomater – italienskinspirerad och snabb att göra. Pastasallad med butter beans och tomater är en […]
Pastasallad med pulled chicken och bbq-dressing
Pastasallad på rester av pulled chicken, massor av färska grönsaker och en krämig dressing med bbq-smak. När vardagen går i […]
Spetskålssallad med äpple, ärtor och citrondressing
Krämig spetskålssallad à la coleslaw med äpple, ärtor, majs och citrondressing. Letar du efter en fräsch, krämig och riktigt smakrik […]
Tomatsallad med minimozzarella och pesto
En god tomatsallad behöver inte många ingredienser – bara bra råvaror. Den här tomatsalladen med minimozzarella är både enkel, färgglad […]
Grillad sparris med fetaost och vinägrett
Grillad sparris med fetaost och vinägrett är en enkel och god sallad där några få, bra råvaror får spela huvudrollen. […]
Krämig spetskålssallad med mango och äpple
Spetskålssallad à la coleslaw – med mango, äpple och en lätt och krämig dressing. Letar du efter en fräsch, krämig […]
Grillad halloumisallad med vattenmelon, avokado och ruccola
Sommarsallad med grillad halloumi, vattenmelon, pistagenötter och senapsvinägrett. Grillad halloumisallad med vattenmelon, avokado och ruccola är en härlig sommarfavorit som […]
Kall potatissallad med sparris, ärter och rädisor
Kall potatissallad med sparris och rädisor – Frisk sommarsallad med säsongens grönsaker. Den här kalla potatissalladen smakar sommar på allra […]
Sallad med aprikoser, mozzarella och pesto
När aprikoserna är i säsong ska de förstås också användas i sallader. Den här salladen med aprikoser, mozzarella och pesto […]
Grön pärlcouscoussallad med sparris, ärter och avokado
Pärlcouscoussallad med gröna grönsaker och pesto. Den här gröna pärlcouscoussalladen är en av de sallader jag kommer att återvända till […]
Ugnsbakad spetskål med senap, serrano och mozzarella
Ugnsbakad spetskål med serrano, basilika och mozzarella – Ett gott recept med spetskål. Ugnsbakad spetskål är ett av de enklaste […]