Mild och smakrik skaldjurssallad med räkor och kräftstjärtar, vända i en krämig dilldressing.
En smörgåssallad som passar perfekt på det kalla bordet, – jul, påsk och pingst, eller serverad på en skiva (rostat) danskt rågbröd (rugbrød) eller i en smörgås.
Salladen tar ingen tid att röra ihop, – och den håller sig fint i kylen i 3 dagar.
Skaldjurssallad
Recept på den godaste skaldjurssalladen med räkor och kräftstjärtar i en krämig dilldressing.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 200 g räkor, avrunnen vikt
- 150 g kräftstjärtar, avrunnen vikt
- 1 dl crème fraiche
- 1 dl bra majonnäs, jag använder Hellmanns
- 1 knippe dill, finhackad
- 1/2 knippe gräslök, finhackad
- 2 msk citronsaft
- 1 tsk dijonsenap
- Salt och peppar
- Ev. ärtskott eller vattenkrasse till toppen
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till dressingen och smaka av med salt och peppar.
- Skölj räkorna och kräftstjärtarna i en sil och ta bort eventuella orenheter. Klappa dem torra med rikligt med hushållspapper, – det är viktigt att de är helt torra så att dressingen inte blir tunn.
- Vänd ner räkorna och kräftstjärtarna i dressingen och förvara salladen i kylen tills den ska serveras. Toppa den eventuellt med färska ärtskott, vattenkrasse eller liknande.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Har lige lavet denne salat. Wow, den smager godt!
Den sennep gør altså lige noget ekstra.
Mange tak for opskriften!
Vh. Majse
Hej Majse
Ej hvor er det bare dejligt at høre, tusind tak for de søde ord 🙂
Kram Dianna
Smager for vildt
Hej Maiken
Tusind tusind tak for din søde besked 🙂
Dbh Dianna
Hej!
Lækker salat
Prøv evt. med 1-2 cm Kalles rogn i dressingen.
Hej John
Tusind tak, – og tak for fif, det må jeg prøve næste gang:)
De bedste hilsner
Dianna