Pannestekt teres major – mørt og saftig og med mange bruksmuligheter. Pannestekt teres major – et virkelig fantastisk stykke storfekjøtt […]
Stikkord: Grill
Grillede asparges med feta og vinaigrette
Grillede asparges med feta og vinaigrette er en herlig og enkel salat der noen få, gode råvarer får lov til […]
Grillet halloumisalat med vannmelon, avokado og ruccola
Sommersalat med grillet halloumi, vannmelon, pistasj og sennepsvinaigrette. Grillet halloumisalat med vannmelon, avokado og ruccola er en herlig sommerfavoritt som […]
Fajita-grillspyd med kylling, yoghurt og grov tomatsalsa
Fajita-grillspyd med kylling, yoghurt og tomatsalsa – perfekt på grillen. Disse fajita-grillspydene er selve innbegrepet av sommermat. Saftig, krydret kylling, […]
Flankstek i stekepanne
Flankstek i stekepanne – slik steker du den perfekt rosa og saftig. Flankstek er en av de stykningsdelene som virkelig […]
Grønnkålsalat med gresskar, quinoa og feta
Grønnkålsalat med bakt gresskar, quinoa og kremet sennepsvinaigrette. Det er noe eget med høstsalater med bakte grønnsaker – og denne […]
Grillet mais med bang bang chilisaus
Grillet mais med bang bang chilisaus og friske urter. Grillet mais med bang bang chilisaus er sommermat på sitt aller […]
Bakt spisskål med burrata og pesto
Bakt spisskål er en enkel, men svært smakfull rett som fungerer både som tilbehør og forrett. Spisskålen bakes i kvarte, […]
Gyros med marinert svinekjøtt og grønnsaker
Disse gyrosspydene med svinekjøtt er en hyllest til de autentiske greske smakene. Svinekjøttet skjæres i tynne strimler og vendes i […]
Grillspyd med flankstek – Oksespyd med flankstek
Er du på jakt etter en enkel og smakfull oppskrift på grillspyd til grillen? Disse grillspydene med tynt skåret flankstek […]
Adana kebabspyd
Adana kebabspyd er en populær rett fra det tyrkiske kjøkkenet, kjent for sin rike smak og saftige konsistens. Tradisjonelt lages […]
Langtidsstekt Beef Hammer
Beef hammer, også kjent som Thor’s hammer, er et imponerende stykke kjøtt som blir utrolig mørt og saftig med riktig […]
Gresk gyros, myke flatbrød og tzatziki
Inviter sommeren inn på kjøkkenet med denne autentiske oppskriften på gresk gyros, som jeg er sikker på vil bli en […]
Potetsalat og grillede pølser
Sommeren kaller på grill og gode stunder under åpen himmel, og hva er bedre enn en klassisk sommerrett som kan […]
Indrefilet av okse med fløtegratinerte poteter og broccolini
Skap en uforglemmelig middag med saftig, rosa indrefilet av okse, fløtegratinerte poteter med vesterhavsost (en dansk lagret ost av gouda-typen) […]
Indrefilet av okse i ovn
Saftig, rosa indrefilet av okse med en fin stekeskorpe – akkurat slik jeg foretrekker et stykke oksekjøtt.Et stykke kjøtt med […]
Greske tacos
Skikkelig gode greskinspirerte smash tacos med krydret kjøttdeig, kremet agurksalat med feta og grønnsaker.Disse greske tacoene tar utgangspunkt i de […]
Den perfekt stekte biffen
En perfekt stekt biff er en kombinasjon av saftighet, tekstur og smak.En sprø stekeskorpe, en saftig og rosa kjerne, og […]