Bakt hvit fisk med sitronsmør, bakt spisskål og ris. Bakt torsk med sitronsmør, spisskål og ris – en superenkel og […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Gammeldags dansk eplekake (æblekage) med nøttecrumble
Gammeldags dansk eplekake (æblekage) med nøttecrumble – en klassiker med en personlig vri. Gammeldags dansk eplekake (æblekage) med nøttecrumble – […]
Ovnsbakt blomkålsuppe med sprø linser
Ovnsbakt blomkålsuppe med sprø linser – kremet og helt uimotståelig god. Ovnsbakt blomkålsuppe med sprø linser – en herlig kremet […]
Linsekarbonader med sprø poteter og urtekrem
Krydrede linsekarbonader med sprø poteter og urtekrem – fantastisk vegetarisk middag. Linsekarbonader med sprø poteter og urtekrem – en skikkelig […]
Meksikansk pai med kjøttdeig og potetbunn
Pai med bunn av knuste poteter, meksikansk krydret kjøttdeig, grønnsaker og cheddar. Meksikansk pai med kjøttdeig og potetbunn – en […]
Eplecheesecake med saltkaramell og crumble
Høstinspirert eplecheesecake med Biscoff, saltkaramell og crumble. Eplecheesecake med saltkaramell og crumble – en helt fantastisk cheesecake med høstepler, kremet […]
Ravioli med kylling, salvie og fløte
Ravioli med kylling, salvie og fløte – enkel pasta med god smak. Ravioli med kylling, salvie og fløte – en […]
Mulligatawny-suppe med kylling
Mulligatawny-suppe med kylling – krydret og fyldig indisk suppe. Mulligatawny-suppe med kylling – en herlig varm, krydret og fyldig suppe […]
Pannestekt teres major
Pannestekt teres major – mørt og saftig og med mange bruksmuligheter. Pannestekt teres major – et virkelig fantastisk stykke storfekjøtt […]
Rødbetcarpaccio med feta og sprø grønnkålchips
Enkel rødbetcarpaccio med feta, grønnkålchips og pistasj. Rødbetcarpaccio med feta og sprø grønnkålchips – en enkel og virkelig god forrett. […]
Danske kjøttboller (frikadeller) med perlebyggsalat, brokkoli og feta
Klassiske danske kjøttboller (frikadeller) med perlebyggsalat, brokkoli og feta. Danske kjøttboller (frikadeller) med perlebyggsalat, brokkoli og feta – en enkel […]
Meksikansk potetform med sprø poteter og storfekjøttdeig
Meksikansk potetform med sprø poteter, storfekjøttdeig og cheddar. Meksikansk potetform med sprø poteter, krydret storfekjøttdeig og rikelig med smeltet cheddar […]
Grønnkålchips – Sprø grønnkålchips
Sprø grønnkålchips – enkel oppskrift med 3 ingredienser. Sprø grønnkålchips er veldig enkle å lage, og de smaker rett og […]
Tortellini med tomater, mascarpone og stekt kylling
Kremet pastarett med tortellini, friske tomater, mascarpone og stekt kylling. Tortellini med friske tomater, mascarpone og stekt kylling – en […]
Umami – Tapenade av tørket frukt
Den beste tapenaden/mostardaen med soltørkede tomater, tørket frukt og pistasjnøtter – en dip full av umami. Er du også glad […]
Kyllingpai med karri og butterdeiglokk
Sprø butterdeigpai – omvendt pai med kylling i karri og butterdeiglokk. Kyllingpai med karri og butterdeiglokk – en riktig god […]
Braisert oksestek med øl, sopp og bacon
Ølbraisert høyrygg med bacon og sopp – langtidskokt høstmat på sitt beste. Braisert oksestek med øl, sopp og bacon – […]
Grønnkålsalat med bakte rødbeter, quinoa og eple
Mettende grønnkålsalat med bakte rødbeter, feta og eple – quinoa og appelsinvinaigrette. Grønnkålsalat med bakte rødbeter, feta og eple – […]