Den godaste knapriga filodegspajen med spenat och feta, – direkt från de grekiska breddgraderna.Spanakopita, – grekisk spenatpaj gjord på filodeg, […]
Vegetariska rätter
Lätta och läckra vegetariska rätter till middagen – fullpackade med smak och mättnad.
Här hittar du både goda pastarätter, asiatiska rätter, kryddiga rätter från det mexikanska köket och mycket mer.
Rätterna är skönt enkla att laga och passar perfekt både till vardag och helg.
Hummussallad – Sallad med hummus
Layered hummus kallas det, – en sallad på en bädd av krämig hummus toppad med en krispig sallad. Den här […]
Kolokithopita – Grekisk zucchinipaj med filodeg
Grekisk zucchinipaj fylld med färska örter, feta och många lager knaprig filodeg.Wow, den här pajen, – vilken smak den har. […]
Spaghetti Aglio e Olio
Den enklaste och godaste italienska klassikern, – Pasta Aglio e Olio. En underbar rätt med god olivolja och generöst med […]
Pasta med färsk tomatsås och burrata
Enkel och riktigt god pastarätt med färska tomater, en skvätt vitt vin och lite kryddor, – toppad med burrata, olivolja […]
Krämig tryffelpasta
Den ultimata pastan för alla tryffelälskare, – den är krämig, den är oemotståndligt god och så går den att laga […]
Tortellini i krämig tomatsås
En av de enklaste och godaste pastarätterna: tortellini vända i en krämig tomatsås med parmesan och mozzarella. Mat på under […]
Vegoburgare med kikärtsbiff och örtdressing
Saftiga vegoburgare med lätt kryddade kikärtsbiffar, en fyllig örtdressing och färska, krispiga grönsaker. Alltihop går att göra på bara 30 […]
Smördegspaj med kronärtskockor, spenat och ost
Enkel och god paj med kronärtskockor, spenat och ost på en botten av smördeg, gräddad tills den är frasig och […]
Pastasallad med tzatziki
En riktigt enkel och god pastasallad, byggd på de klassiska ingredienserna i en tzatziki. Krispig, krämig och med en underbar […]
Krämig grön ärtsoppa med parmesankrutonger
Krämig grön ärtsoppa toppad med knapriga parmesankrutonger.Den här ärtsoppan är mycket enkel att göra, – den har en fin, mild […]
Vit pizza med potatis och rosmarin
Enkel och god potatispizza med rosmarin och mozzarella, – en klassiker från det italienska köket med riktigt fin smak. 3 […]
Pizza caprese – Pizza med färska tomater, mozzarella och basilika
Fräsch, krispig och riktigt god pizza a la caprese, – fylld med mozzarella, färska tomater och massor av färsk basilika. […]
Tarteletter med svamp och ramslök
Krispiga tarteletter (små smördegsskal) med smörstekt svamp, grädde, vitt vin och ramslök. En underbar rätt med massor av smak, – […]
Pasta med krämig grönkålssås
Krämig grönkålspasta – enkel och god pastarätt med parmesan och citron. Knallgrön, krämig och full av smak.Krämig grönkålspasta är en […]
Pasta med kryddig tomatsås
Enkel och god pasta med en kryddig tomatsås, – okomplicerad och full av smak. En rätt som går att laga […]
Gazpacho – Kall spansk grönsakssoppa
Gazpacho är en klassisk kall spansk grönsakssoppa som de flesta nog har stiftat bekantskap med under våren och sommaren – […]
Vegetarisk pasta med svamp, soltorkade tomater och parmesan
Enkel och riktigt snabb vegetarisk pasta med massor av grönsaker och härlig smak av bland annat vitlök, soltorkade tomater och […]