Enkel och god sandwich med tomat, mozzarella och pesto, – snabb att göra och med massor av smak.Hemgjord pesto är […]
Vegetariska rätter
Lätta och läckra vegetariska rätter till middagen – fullpackade med smak och mättnad.
Här hittar du både goda pastarätter, asiatiska rätter, kryddiga rätter från det mexikanska köket och mycket mer.
Rätterna är skönt enkla att laga och passar perfekt både till vardag och helg.
Lasagne al pesto – Pestolasagne
Klassisk lasagne al pesto med fyllning av potatis, gröna bönor, pinjenötter, bechamel och pesto.Den smakar helt enkelt så gott, – […]
Linsbiffar i äggwrap
Kryddiga och krispiga linsbiffar serverade i äggwrap. En nyttig och riktigt god måltid som är klar på knappt 45 minuter.Linsbiffarna […]
Spenatrisotto – Risotto med spenat
Spenatrisotto – grön, krämig och full av smak. Den här spenatrisotton är inget mindre än magisk – vackert grön, silkeslen […]
Rotfruktsmos med gott om smör
Det här rotfruktsmoset är verkligen inte ett av de nyttigaste, och du kan förstås byta ut en del av smöret […]
Mexikansk bönsoppa
En riktigt god och mättande soppa, fullproppad med grönsaker och smak och rik på fibrer, protein och vitaminer.Soppan kan serveras […]
Varm linssallad med kikärtor
Riktigt god linssallad med kikärtor och varma kryddor.Jag serverar ofta den här linssalladen till en bra pannbiff med stekt ägg, […]
De bästa linsbiffarna
Linsbiffar – kryddiga vegetariska biffar på röda linser. Linsbiffar – mitt favoritrecept på saftiga och kryddiga vegetariska biffar med röda […]
Asiatisk wok med grönsaker
Asiatiskt inspirerad wok fylld med färska grönsaker och goda ramennudlar. Jag älskar nudelrätter, gärna med massor av grönsaker, och därför […]
Risotto med svamp och spenat
Krämig risotto med stekt svamp och spenat och massor av parmesan. Vi älskar risotto och serverar den gärna al dente, […]
Grönkålssallad med krispiga äpplen, matkorn och valnötter
Den här krispiga grönkålssalladen kan serveras året runt, – den passar lika bra till vinterns tunga rätter som till sommarens […]
Ravioli med svamp och spenat, krämig gräddsås och färsk tryffel
Hemgjord ravioli med fyllning av svamp och spenat, toppad med krämig gräddsås och färsk tryffel.Vi älskar pasta här hemma, och […]
Sötpotatissoppa med ugnsbakad paprika och röda linser
Den här soppan är mycket enkel att laga, den sköter sig själv en stor del av tiden och den smakar […]
Pasta med hemgjord pesto
Enkel och riktigt god pasta vänd i hemgjord pesto, toppad med rostade pinjenötter och gott om parmesan.En härlig vardagspasta, eller […]
Potatispaj med spenat och getost
Kanske den godaste paj jag någonsin har gjort, – kombinationen av potatis, getost och spenat, kryddad med rikligt med muskot, […]
Krämig tomatsoppa
Krämig tomatsoppa med grädde och basilika – en enkel och klassisk familjefavorit. Krämig tomatsoppa är en äkta klassiker som aldrig […]
Risgrynsgröt i Thermomix
Risgrynsgröt gjord i Thermomix, – enkelt och riktigt gott.Våra döttrar älskar risgrynsgröt, – de skulle faktiskt kunna äta den flera […]
Mulligatawnysoppa med krispiga linser
Mulligatawnysoppa med krispiga linser – vegetarisk och matig. Det här receptet är en vegetarisk variant – hitta receptet med kyckling […]