Japansk streetfood som värmer, mättar och smakar riktigt gott. Okonomiyaki är enkelt att göra, – det är ett slags pannkaka […]
Vegetariska rätter
Lätta och läckra vegetariska rätter till middagen – fullpackade med smak och mättnad.
Här hittar du både goda pastarätter, asiatiska rätter, kryddiga rätter från det mexikanska köket och mycket mer.
Rätterna är skönt enkla att laga och passar perfekt både till vardag och helg.
Pasta med krämig spenatsås
Enkel och god spenatsås, – len och krämig och gjord helt utan grädde. Den tar bara knappt 20 minuter att […]
Asiatisk wok med grönsaker, nudlar och ostronsås
Enkel och god wok inspirerad av det asiatiska köket, – stekta grönsaker, nudlar och en smakrik sås på ostronsås, soja, […]
Chili sin carne
Chili sin Carne – krämig, kryddig och full av växtprotein. Letar du efter en varm och kryddig gryta som både […]
Speltotto med pumpa, svamp och hasselnöt
Enkel och god speltotto, matig och krämig med en underbar smak.Den här speltotton görs med portobellosvamp, tärnad hokkaidopumpa, färsk timjan […]
Smörstekt blomkål med brynt smör, salvia och vesterhavsost
Färska blomkålsbuketter stekta i klarat smör och serverade med brynt smör, salvia och vesterhavsost (dansk lagrad hårdost – kan bytas […]
Ärtsoppa med champagne – Creme Ninon
Krämig ärtsoppa toppad med champagne, – en riktigt enkel och alldeles utsökt förrätt som är klar på nolltid.Den här ärtsoppan […]
Pasta al Forno – Ugnsbakad pasta med grönsaker
Recept på en riktigt god vegetarisk ugnsbakad pasta, – fullproppad med smakrika grönsaker och en krämig tomatsås. Den är enkel […]
Vegetarisk butter chicken
Krämig butter chicken i vegetarisk version – kycklingen är ersatt med sötpotatis, kikärter och paprika. Massor av smak, krämig och […]
Nötpaté
Matig nötpaté, – fylld med nötter, svamp och massor av smak. Den kan ersätta köttet på julmiddagen, – t.ex. med […]
Citronpasta med spenat och burrata
Krämig citronpasta med färsk spenat, toppad med mjuk och krämig burrata.Det här smakar fantastiskt gott, – och går att laga […]
Quinoasallad med ugnsbakade tomater och aubergine
Matig quinoasallad med ugnsbakade tomater, aubergine och en god marinad med vitlök, persilja och basilika. Quinoasalladen toppas med krämig feta […]
Grillad aubergine med persilja, vitlök och feta
Grillad aubergine med persilje- och vitlöksolja, feta och pinjenötter, – ett perfekt tillbehör till grillen, till kyckling och på ett […]
Kisir – Turkisk bulgursallad
Riktigt god och smakrik kisir, – smaksatt med bland annat vitlök, spiskummin och citron. Enkel att göra och perfekt som […]
Tomatsoppa med ugnsbakade tomater – Ugnsbakad tomatsoppa
Ugnsbakad tomatsoppa, – en krämig tomatsoppa gjord på ugnsbakade tomater, kryddor och grädde. En soppa med fyllig smak av solmogna […]
Ugnsbakad mac and cheese
Mac & cheese, ugnsbakad med extra ost mellan lagren, – kladdigt krämig och riktigt god.Mac ‘n cheese är en amerikansk […]
Buddha bowl med falafel och grönsaker
Enkel och god falafel bowl med massor av färska, krispiga grönsaker, hemgjord kryddig falafel och en frisk, kall crème fraiche-dressing.Jag […]
Lökpaj med smördeg, ricotta och timjan
Enkel och riktigt god lökpaj bakad på smördeg med en kräm av ricotta och feta samt färsk timjan.Den tar nästan […]