Ultraenkel och krämig pastarätt med den italienska korven salsiccia, vitt vin, parmesan och grädde. Bara några få ingredienser, enkel och […]
Huvudrätter
Här har jag samlat alla mina huvudrätter – rätter till middagen med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Hitta massor av inspiration till middagen, nyttig mat, enkel mat och gourmetmat.
I menyn kan du också välja om du bara vill se rätter med kött, fisk, fågel, vegetariskt med mera.
Oxgryta med cognac, svamp och potatismos
Enkel och god oxgryta med oxfilé, bacon och svamp, – flamberad i cognac och rundad med grädde. Oxgrytan serveras med […]
Kryddiga kycklingköttbullar
Saftiga och kryddiga kycklingköttbullar med toner från Mellanösterns kök.De är fyllda med feta, hackade pinjenötter, chili, persilja och kryddor, – […]
Färska vårrullar med tempuraräkor – Vietnamesiska vårrullar
Vietnamesiska vårrullar fyllda med tempuraräkor och krispiga grönsaker. Krispiga, knapriga och goda, – och en nyttig och näringsrik måltid till […]
Hummustallrik – Hummus med pesto och kikärtor
Hummustallrik, – krämig hummus toppad med hemgjord pesto, kikärtor, pinjenötter och persilja.En enkel och god tapastallrik, – som lätt lunch […]
Krämig citronpasta med kyckling
Enkel och god citronpasta med kyckling och färsk basilika. Den här krämiga citronpastan med kyckling tar nästan ingen tid att […]
Öppen ravioli med havskräfta, spenat och havskräftsbisque
Riktigt enkel och väldigt god ravioli, serverad “öppen” mellan 2 lasagneplattor. Fyllningen är gjord på hackad havskräfta, spenat och parmesan, […]
Krämig pasta med kantareller, cognac och oxfilé
Riktigt enkel och väldigt god pastarätt med stekta kantareller och oxfilé, flamberad i cognac och sedan avslutad med grädde och […]
Pasta med ugnsbakad feta, grönsaker och kyckling i ugnsform
En riktigt god rätt i ugnsform med ugnsbakad feta, grönsaker och kyckling, – allt bakas i samma form och vänds […]
Big Mac-sallad
Krispig Big Mac-sallad, – allt det bästa från en Big Mac serverat i en skål med massor av färsk sallad […]
Pasta med bakad feta och tomater
Krämig pastarätt med bakad feta och ugnsbakade tomater, – vitlök och massor av färsk basilika.Så enkel, och så smakrik, – […]
Tacosoppa – Mexikansk soppa med nötfärs
Matig tacosoppa med nötfärs, färska grönsaker och bönor, – enkel att laga och klar på under 30 minuter. Strax före […]
Ölbräserad fläskkarré med grönsaker och grädde
Saftig fläskkarré, bräserad i öl, – med örter och grönsaker, vilken smakupplevelse. Massor av smak, och en rätt som är […]
Quesadillas med kryddigt nötkött och pico de gallo
Krispiga quesadillas med kryddigt nötkött, massor av cheddar, pico de gallo och guacamole.Enkla att laga, och de smakar alldeles underbart.Tortillabröden […]
Sandwich med serranoskinka, tomat och mozzarella
Goda sandwichar med serranoskinka, färsk mozzarella, tomat och pesto, – gott om ruccola och färsk basilika.En sådan serranosandwich tar ingen […]
Pasta med bacon, aubergine, tomat och burrata
Fräsch och god pastarätt med stekt bacon, aubergine och färska tomater. Den smaksätts med rikligt med färsk basilika och vitlök […]
Short ribs pasta – Pasta med bräserade short ribs
En underbar långkokt pasta med bräserade short ribs, – fullpackad med smak och värme, och med ett mört, nästan glaserat […]
Kyckling i krämig paprikasås – Paprikagryta med kyckling
Krämig paprikagryta med kyckling och grönsaker, – enkel att laga, full av smak och en riktig familjefavorit.Kyckling i paprikasås är […]