Enkel och god one pot pasta med den underbara italienska korven salsiccia, massor av grönsaker, bacon och grädde. Mild, kryddig […]
Huvudrätter
Här har jag samlat alla mina huvudrätter – rätter till middagen med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Hitta massor av inspiration till middagen, nyttig mat, enkel mat och gourmetmat.
I menyn kan du också välja om du bara vill se rätter med kött, fisk, fågel, vegetariskt med mera.
Filodegspaj med bacon, purjolök och svamp
Krispig paj på filodeg med fyllning av purjolök, svamp, zucchini och bacon. Massor av smak, saftig inuti och knaprig utanpå. […]
Caesarpastasallad med kyckling
En riktigt god caesarpastasallad, – matig och krämig, och enkel att göra.Servera den här caesarpastasalladen som en matig sallad till […]
Kolokithopita – Grekisk zucchinipaj med filodeg
Grekisk zucchinipaj fylld med färska örter, feta och många lager knaprig filodeg.Wow, den här pajen, – vilken smak den har. […]
One pot pasta med chorizo, grönsaker och grädde
Enkel och riktigt god one pot pasta med chorizo, massor av färsk paprika, grädde och mozzarella. Krämig, full av smak […]
Pastasallad med krämig dilldressing
Enkel och god pastasallad fylld med färska, krispiga grönsaker, feta och en riktigt krämig dilldressing. En pastasallad som passar perfekt […]
Spansk pyttipanna – Patatas bravas med chorizo
Enkel och god pyttipanna inspirerad av klassiska patatas bravas, med stekt chorizo och stekta ägg på toppen. En spansk klassiker […]
Spaghetti Aglio e Olio
Den enklaste och godaste italienska klassikern, – Pasta Aglio e Olio. En underbar rätt med god olivolja och generöst med […]
Pasta med färsk tomatsås och burrata
Enkel och riktigt god pastarätt med färska tomater, en skvätt vitt vin och lite kryddor, – toppad med burrata, olivolja […]
Tillagad carpaccio med parmesanmajo och färsk tryffel
Enkelt och gott recept på tillagad carpaccio, – serverad med hemgjord parmesanmajonnäs och färsk tryffel. I receptet beskriver jag hur […]
Sommargryta – Bräserad fläskkarré med sommargrönsaker och gräddsås
En härlig sommargryta med smörmör och saftig fläskkarré som har bräserats tills den faller isär, – serverad med en lätt […]
Pizza med nduja, skinka och mozzarella
En riktigt saftig pizza med knaprig botten, toppad med nduja, skinka och massor av mozzarella.Nduja är en kryddstark italiensk bredbar […]
Krämig tryffelpasta
Den ultimata pastan för alla tryffelälskare, – den är krämig, den är oemotståndligt god och så går den att laga […]
Tortellini i krämig tomatsås
En av de enklaste och godaste pastarätterna: tortellini vända i en krämig tomatsås med parmesan och mozzarella. Mat på under […]
Kycklingburgare med guacamole och färsk salsa
En mexikanskt inspirerad kycklingburgare, fylld med saftig kycklingfilé, grovmosad guacamole och en färsk salsa, – pico de gallo. Dessutom toppad […]
Barbecue bacon cheese burger
Saftig och kladdig barbecueburgare med köttfärsbiff, cheddar och knaprigt bacon, – toppad med färsk sallad, picklad rödlök och tomat.Den här […]
Pasta al pistacchio – Krämig pasta med pistage
Enkel, god och riktigt krämig pasta med pistagenötter, mascarpone och parmesan. Okomplicerad och oemotståndlig, och utan tvekan på den kaloririka […]
Vegoburgare med kikärtsbiff och örtdressing
Saftiga vegoburgare med lätt kryddade kikärtsbiffar, en fyllig örtdressing och färska, krispiga grönsaker. Alltihop går att göra på bara 30 […]