Enkel och riktigt god one pot pasta med chorizo, massor av färsk paprika, grädde och mozzarella. Krämig, full av smak och alldeles underbar.
Allt tillagas i en och samma gryta, – en perfekt rätt för stressiga vardagar, eller när det bara ska gå snabbt och enkelt.
One pot pasta med chorizo, grönsaker och grädde
Recept på krämig one pot pasta med chorizo, grönsaker och grädde.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 500 g pasta
- 200 g chorizo, skuren i små tärningar
- 1 burk krossade tomater
- 3 msk tomatpuré
- 2 paprikor, skurna i små tärningar
- 1 gul lök, grovhackad
- 3 klyftor vitlök, riven eller pressad
- 70 g färsk spenat
- 1 näve färska basilikablad
- 7-9 dl buljong, – kyckling eller grönsaker
- 2 1/2 dl vispgrädde
- 1 färsk mozzarella
- Olja
- Salt och peppar
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Hetta upp en liten skvätt olja i en gryta och stek lök och vitlök ett par minuter på medelvärme.
- Tillsätt chorizon och stek med i 5 minuter. Lägg sedan i paprikan och låt den steka med ett par minuter. Krydda med lite salt och rikligt med nymald peppar.
- Tillsätt tomatpurén och värm igenom en kort stund innan du tillsätter krossade tomater, buljong och pasta. *Börja med 7 dl buljong och tillsätt mer om du ser att rätten kokar torr eller att pastan inte alls är täckt.
- 5 minuter innan pastan är färdigkokt tillsätter du grädde och basilika. Lägg på locket och koka vidare tills pastan är al dente.*Koktiden är ofta längre än vad som står på paketet, eftersom pastan kokas i en sås och inte i en stor gryta med vatten. Räkna därför med 5 minuters extra koktid.
- När pastan är al dente vänder du ner mozzarella och spenat i såsen och låter det gå tills mozzarellan har smält och spenaten har sjunkit ihop.
- Smaka av med salt och peppar och servera med lite riven parmesan vid sidan av.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Vi har bare nydt denne velsmagende og ret nemme opskrift . Vores barnebarn på 8 år der er meget “selektiv “ med mad , spiste 3 store portioner . Så Den er godkendt Af barnebarn , morfar, mormor med alle de stjerner man kan få .
Hej Ina
Det var da den skønneste besked at få, tusind tusind tak for de søde ord
Kram Dianna
Dejlig nem ret
Tusind tak for de søde ord Lene:)
Kram Dianna
Ville man kunne skifte mozarella ud med burata?
Hejsa
Ja det kan du sagtens gøre 🙂
Kram Dianna
Den smager fantastisk, selv børnene var med på den
Hej Birgitte
Ej hvor er det bare dejligt at høre – tusind tusind tak 🙂
Kram Dianna
Hej
Er det en pose revet Mozarella der skal i retten?
Hej Alice
Jeg bruger en frisk kugle mozzarella – men du kan sagtens bruge 100 gram revet mozzarella også 🙂
Kram Dianna
Bedste pastaret jeg nogensinde har smagt! Den er et stort hit herhjemme
Hej Matilde
Det gør mig simpelthen så glad at høre – tusind tak for de søde ord 🙂
Kram Dianna
Alle i familien elsker den.
Åhhhh tak altså 🙂
super lækker og cremet
Hejsa
Det er jeg så glad for at høre, tusind tak 🙂
Kram Dianna
Hej ved du hvor mange kcal er der i en portion:)
Hej Katja
Åhhh jeg har desværre ikke beregnet kcal indhold i opskrifterne – beklager:)
Kram Dianna
Den smagte fantastisk, den ret! Endnu har vi ‘til gode’ at få en dårlig oplevelse med dine opskrifter. Mums siger vi!
Hej Kathrine
Hvor gør det mig bare glad at høre altså, – fantastisk 🙂
Tusind tak for din dejlige besked 🙂
Kram Dianna
What would you do if you only had fresh pasta?
Hi Stephanie
Then I would cook the pasta by it self, – the cooking time is to short with fresh pasta for a one pot.
And then you would have to use almost no water for sauce, – maybe some pastawater at the end.
Best regards
Dianna
Det smager super lækkert
Det er jeg virkelig glad for at høre – tusind tak 🙂
Kram Dianna
Super nem og smagfuld
Hej Kitt
Tusind tak for din besked, det er jeg så glad for at høre:)
Kram Dianna