Vietnamesiske vårruller fylt med tempurareker og sprø grønnsaker. Sprø, knasende og gode, – og et sunt og næringsrikt måltid til […]
Lunsj
Jeg elsker en god lunsj, og det finnes så mange enkle og deilige muligheter. Jeg har samlet masse fin inspirasjon til lunsjen – enkle og raske oppskrifter til lunsjbordet.
Du finner også inspirasjon til julelunsj, påskelunsj, pinselunsj og lignende.
Se alle mine lunsjretter nedenfor.
Haydarisalat – Layered haydari
Myk og kremet haydari toppet med en sprø, frisk og lett krydret salat. Denne haydarisalaten tar nesten ingen tid å lage, […]
Hummustallerken – Hummus med pesto og kikerter
Hummustallerken, – kremet hummus toppet med hjemmelaget pesto, kikerter, pinjekjerner og persille.Enkel og god tapastallerken, – lett lunsj eller tilbehør […]
Kremet pasta med kantareller, konjakk og indrefilet av okse
En enkel og skikkelig god pastarett med stekte kantareller og indrefilet av okse, flambert i konjakk og deretter tilsatt fløte […]
Ristet brød med fetakrem, fiken og hasselnøtter
Enkel og god fetatoast med fetakrem, friske fiken, honning, ristede hasselnøtter og timian. Server den som dessert eller som en […]
Big Mac-salat
Sprø og frisk Big Mac-salat, – alt det beste fra en Big Mac servert i en bolle med masse frisk […]
Pasta med bakt feta og tomater
Kremet pastarett med bakt feta og bakte tomater, – hvitløk og masse fersk basilikum.Så enkel, og så smakfull, – og […]
Tacosuppe – Meksikansk suppe med oksekjøttdeig
Fyldig tacosuppe med oksekjøttdeig, friske grønnsaker og bønner, – enkel å lage og klar på under 30 minutter. Suppen røres […]
Quesadillas med krydret storfekjøttdeig og pico de gallo
Sprø quesadillas med krydret kjøttdeig av storfe, masse cheddar, pico de gallo og guacamole.Enkelt å lage, og så smaker det […]
Sandwich med serranoskinke, tomat og mozzarella
Saftige sandwicher med serranoskinke, fersk mozzarella, tomater og pesto, – og rikelig med ruccola og fersk basilikum.En slik serranosandwich tar […]
Luftige hjemmelagde pitabrød
Luftige pitabrød, – enkle å bake, og med en herlig seig konsistens og mye smak.Hjemmebakte pitabrød, – har du først […]
Pasta med bacon, aubergine, tomat og burrata
Frisk og smakfull pastarett med stekt bacon, aubergine og friske tomater. Den er krydret med rikelig fersk basilikum og hvitløk, […]
Big Mac-pommes frites
Big Mac-pommes frites. Skikkelig grisete og deilig komfortmat: pommes frites toppet med alt det gode fra en klassisk Big Mac-burger.Jeg […]
Sandwich med kikertsalat og avokado
Enkel og god lunsjsandwich med en kremet kikertsalat, avokado og sprø salat. En skikkelig god vegetarsandwich med masse smak, – […]
Kremet kikertsalat
Deilig vegetarisk påleggssalat laget med kikerter, – mettende, kremet og full av smak.Denne kremete kikertsalaten smaker fantastisk, – den tar […]
One pot cheeseburger pasta
Deilig og trøstende one pot-pasta laget med ganske få ingredienser, – rask, enkel og SÅ herlig klissete.Hamburger Helper, – har […]
Bagel med eggesalat
Enkel og god lunsjsandwich med hjemmelaget eggesalat. Den er rask å slenge sammen, og den smaker nydelig.Hjemmelaget eggesalat, – en […]
Spanakopita – Gresk spinatpai med filodeig
Den deiligste sprø filodeigpaien med spinat og feta, – sendt direkte fra greske himmelstrøk.Spanakopita, – gresk spinatpai laget med filodeig, […]