Sprø pizzabunn smurt med hjemmelaget pizzasaus og toppet med kjøttsaus, fersk mozzarella og rødløk. En pizza med masse smak, og som er veldig enkel å lage.
Kjøttsausen kan du lage mens pizzadeigen hever, – den må selvsagt gjerne småkoke litt lenger. Du kan naturligvis også bruke en hvilken som helst rest av kjøttsaus du måtte ha stående, den må bare ikke være for våt i konsistensen.
Prøv også denne oppskriften på vår favorittbolognese, – den smaker fantastisk godt og er en herlig kjøttsaus som får småkoke lenge.
Pizza med kjøttsaus og rødløk
Oppskrift på en skikkelig god og sprø pizza med kjøttsaus og rødløk.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 1 porsjon pizzadeig – klikk her
- 1 porsjon pizzasaus – klikk her
- 250 g mozzarella
- 2 små rødløk, skåret i ringer
- Salt og pepper
- Fersk oregano eller basilikum til servering
Kjøttsaus
- 400 g kjøttdeig av storfe
- 1 liten løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, revet eller presset
- 1 boks hakkede tomater eller passata
- 70 g tomatpuré
- 1/2 ts basilikum
- 1/2 ts oregano
- 1/4 ts timian
- 1/4 ts rosmarin
- Olivenolje
- Salt og pepper
- Ev. litt flytende buljong eller 1/4 terning
- 1 håndfull friske basilikumblader – kan sløyfes
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
Kjøttsaus
- Varm litt olje i en gryte og fres løk og hvitløk i et par minutter.
- Tilsett kjøttdeigen og brun den godt, – krydre med salt og pepper.
- Tilsett tomatpuréen og la den varmes med i et par minutter, – vend den godt sammen med kjøttet.
- Hell over de hakkede tomatene, tilsett krydderne og la kjøttsausen småkoke i 20 minutter. Har du tid, kan den gjerne stå litt lenger. Bruker du fersk basilikum, tilsetter du den også nå.*Mangler kjøttsausen litt smak, – det kan skyldes kjøttet eller at den ikke småkoker lenger enn de 20 minuttene, så kan du tilsette litt flytende oksebuljong eller 1/4 terning.
- Smak til kjøttsausen med salt og pepper og la den avkjøles litt før du lager pizzaene.
Pizza med kjøttsaus og rødløk
- La mozzarellaen renne av og klem ut så mye væske som mulig. Jeg klemmer den gjerne i litt tørkepapir, – så den er helt tørr.
- Del deigen i 4 og kjevle ut til tynne sirkler på ca. 30 cm i diameter.
- Smør bunnene med et tynt lag pizzasaus, og fordel kjøttsausen på bunnene sammen med rødløken.Bruk den mengden kjøttsaus du foretrekker, – noen liker mer fyll enn andre.
- Riv mozzarellaen i grove biter og fordel dem på pizzaene.
- Stek pizzaene til de er sprø og gylne, – i ovn, ca. 12-15 min ved 250 grader. Følg med, – ovner varmer forskjellig.
- Server pizzaene med litt fersk basilikum eller fersk oregano på toppen.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android