Bakte tomater, ristet brød og pinjekjerner, alt tilberedt i airfryer og servert med kremet burrata, – en nydelig salat med […]
Lunsj
Jeg elsker en god lunsj, og det finnes så mange enkle og deilige muligheter. Jeg har samlet masse fin inspirasjon til lunsjen – enkle og raske oppskrifter til lunsjbordet.
Du finner også inspirasjon til julelunsj, påskelunsj, pinselunsj og lignende.
Se alle mine lunsjretter nedenfor.
Kylling i kremet cajunsaus
Saftig kylling og sprø grønnsaker i en herlig kremet cajunsaus.Kylling med cajunsaus kan lages på under 30 minutter, og retten […]
Overnight oats med peanøttsmør
Overnight oats med peanøttsmør, friske jordbær, banan og nøtter. Enkle å lage, og de smaker rett og slett fantastisk.Overnight oats […]
Sandwich med tunfisksalat med cottage cheese
Enkel og god sandwich med tunfisksalat laget med cottage cheese.En sunnere tunfisksalat med mye godt fyll, – den metter godt […]
Tunfisksalat med cottage cheese
Enkel og sunnere tunfisksalat laget med cottage cheese, – god og mettende, med en mild og kremet smak.I tunfisksalaten min […]
Salat med reker, avokado og asparges
Enkel og god måltidssalat med reker, – frisk og lett, og helt perfekt til lunsj eller et lett kveldsmåltid.Masse frisk […]
Stekt kyllingbryst med sprø poteter, pesto og burrata
Saftig kyllingbryst stekt i panne, servert med sprø stekte poteter, burrata og pesto.Enkel og god hverdagsmat som står på bordet […]
Overnight oats med kakao
Overnight oats med kakao, vanilje og friske bær, – enkelt, mettende og et skikkelig godt måltid å starte dagen med. […]
Innbakt feta i filodeig – tilberedt i airfryer
Sprø filopakker med bakt feta og nykvernet pepper, tilberedt i airfryer.Bakt feta servert med frisk salat, tomater, pesto og pinjekjerner […]
One pot oksekjøttsuppe med bacon, grønnsaker og fløte
En kremet one pot oksekjøttsuppe, – laget med bacon, pasta og masse friske grønnsaker. Suppen er tilsatt litt fløte, og […]
Innbakt feta i filodeig
Sprø filodeigpakker med bakt feta og frisk timian, – perfekte som en lett lunsj, forrett eller appetittvekker.Innbakt feta i filodeig, […]
Kremet spicy one pot pasta med tomat og kylling
Ultrakremet one pot pasta med tomat, kylling og fløte, – krydret, fyldig og skikkelig god.Den er veldig enkel å lage, […]
Tortellini i kremet soppsaus
En nydelig pastarett med tortellini vendt i en kremet soppsaus med bacon, spinat og brokkoli/aspargesbrokkoli. Parmesan, hvitløk og basilikum gir […]
Layered tzatziki – Tzatziki med gresk salat
Kremet tzatziki toppet med sprø og knasende gresk salat.Denne toppede tzatzikien smaker helt vidunderlig, – som sendt rett fra det […]
Laksetartar med avokado og sitron
Frisk og god laksetartar laget med avokado, rikelig med sitron og litt grønt.Veldig enkel å lage, og virkelig frisk og […]
Butterdeigterte med poteter, squash og burrata
Enkel og smakfull potetterte på en bunn av butterdeig, – perfekt som tilbehør til middagen, til sommergrillen eller servert med […]
Kremet pasta med kylling og chorizo
Herlig kremet pasta med saftig kylling, krydret chorizo, grønnsaker, parmesan og fløte.Denne pastaretten er full av smak, den er svært […]
Grønnkålsalat med quinoa, avokado og soltørkede tomater
En skikkelig god grønnkålsalat, – fyldig, sprø og mettende.Grønnkålsalat med quinoa, avokado, agurk og edamame, – masse fylde og nydelig […]