Saftig og klissete steak sandwich i dobbel høyde – med masse smeltet ost, løk, spinat og chilisaus. Den perfekte sandwichen når du har rester av for eksempel biff, culotte, roastbiff eller indrefilet av okse.
Den lages på null tid, og den er rett og slett en skikkelig oppgradering av en klassisk toast.
Fyll den med de ostene du har, – jeg har brukt revet mozzarella og cheddar. Du kan også bruke vesterhavsost (en fast, lagret dansk ost), gruyère eller hva kjøleskapet måtte gjemme på, gjerne en blanding.
Chu Chum chilisaus kan varmt anbefales, den beste chilisausen på markedet, spør du meg, – og helt perfekt og nærmest uunnværlig i en sandwich som denne 😉
Steak sandwich med smeltet ost
Oppskrift på saftig og klissete sandwich med steak, ost og chili.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 6 skiver toastbrød – jeg bruker surdeigstoast fra Pågen
- 160 g rester av biff, culotte, indrefilet av okse eller lignende
- 4 skiver cheddar
- 100 g revet mozzarella
- 2 never spinat
- 1/2 løk, finsnittet
- 4 ss god chilisaus, jeg bruker alltid Chu Chum
- Nykvernet pepper
- Evt. ruccola til toppen
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Skjær kjøttet i tynne skiver.
- Smør 4 av brødskivene med chilisaus, og legg halvparten av mozzarellaen, løken, spinaten og kjøttet på de nederste skivene, og legg en skive cheddar på. Bruk bare halvparten av alle ingrediensene, så du har til neste lag også.*Du kan gjerne klemme spinaten litt sammen i hånden så bladene blir mykere, da fyller de ikke så mye.
- Legg den midterste brødskiven på, – den kan du med fordel gi en runde i brødristeren først, så den blir sprø.
- Topp igjen med resten av mozzarellaen, løk, spinat og kjøtt, avslutt med den siste skiven cheddar og legg den siste brødskiven på toppen, – med chilisiden ned.
- Grill dem i toastjernet, eller i en stekepanne med litt olje, til de er gjennomvarme, sprø og gylne.
- Server med nykvernet pepper og eventuelt ruccola på toppen.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android