Ölbräserad högrev med bacon och svamp – höstens långkok när det är som bäst. Bräserad högrev med öl, svamp och […]
Etikett: Långkok
Panangcurry med bräserad fläskkarré
Panangcurry med bräserad fläskkarré – Krämig och smakrik. Panangcurry med bräserad fläskkarré – en krämig och smakrik curry med stora […]
Hachis Parmentier – fransk shepherd’s pie
Hachis Parmentier – den franska shepherd’s pie. Hachis Parmentier – eller lite populärt uttryckt en fransk shepherd’s pie – är […]
Ragù di manzo – Ragù på nötbog
Ragù di manzo – italiensk ragù med nötbog. Ragù di manzo – en klassisk italiensk långkoksragù gjord på hela bitar […]
Braiserad fläskkarré med äppelmust, bacon och purjolök
Braiserad fläskkarré i äppelmust – med bacon, purjolök och äpple. Braiserad fläskkarré med äppelmust, bacon och purjolök är en sådan […]
Bräserad fläskkarré i krämig paprikasås
Bräserad fläskkarré i krämig paprikasås – Paprikagryta med bräserad fläskkarré. Det här är en riktig långkoksrätt – en krämig, djup […]
Bräserad chili con carne med fläskkarré
En långkokt chili con carne med bräserad fläskkarré – djup och autentisk i smaken. Bräserad chili con carne med fläskkarré […]
Poulet chasseur – fransk jägargryta med kyckling och svamp
Poulet chasseur – fransk jägargryta med hela kycklinglår, vitt vin och svamp. Poulet chasseur är en klassisk fransk lantgryta – […]
Gulasch – Ungersk gulasch med potatismos
Ungersk gulasch med potatismos – smörmört nötkött i paprikasås och krämigt potatismos. Långkokt nötkött i en mild paprikasås – och […]
Ragu på fläskkarré – Pasta med bolognese på fläskkarré
Pasta med braiserad bolognese – Bolognese på fläskkarré. Det är något alldeles särskilt med en riktigt bra ragu – och […]
Bräserad fläskkarré i röd curry – Bräserad asiatisk fläskkarré
Bräserad fläskkarré i röd curry – asiatiskt långkok. Det är något magiskt med långkok, och den här bräserade fläskkarrén i röd […]
Rödvinsbräserad fläskkarré med svamp
Långkok med rödvinsbräserad fläskkarré med svamp, lök och morötter. Det finns få saker som slår en riktigt bra gryta som […]
Bräserad mexikansk fläskkarré
Bräserad mexikansk fläskkarré – mört kött till tacos. Jag måste bara säga det: det här är något av det godaste […]
Nötgryta med färska tomater och cocktailkorvar
Nötgryta med färska tomater, morötter och cocktailkorvar. En god gryta kan man helt enkelt inte få nog av – och […]
Paprikagryta med nötkött
Paprikagryta med nötkött – enkel och krämig gryta med nötkött och prinskorvar. Paprikagryta med nötkött är en enkel och god […]
Braiserad fläskkarré med grönsaker – Braiserad fläskkarré i ugn
Den här braiserade fläskkarrén är riktig comfort food, där köttet blir alldeles mört och nästan smälter på tungan. Köttet bryns […]
Coq au vin
Coq au vin är en klassisk fransk långkoksrätt där kycklingen får marinera i rödvin, örter och vitlök, vilket ger en […]
Bräserad fläskkarré med vitt vin och svamp
Bräserad fläskkarré med vitt vin och svamp är en riktig comfort food-rätt som andas värme och mys. Karrén skärs i […]